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等級4
2015-02-23 10751 瀏覽
每年過年,都一定會到李老闆家拜年。今年得知李老闆原來有The Hong Kong Bankers Club會籍,便索性提議年初二到Bankers Club團拜順道開年。據李老闆所說,bankers club的個人會籍並不是容易拿到。首先,需要有兩位有推薦權限的銀行家會員的推薦。其次,是每月還需要繳交二千多元的會費, 真不是包括小弟在內的一般打公仔願意付出的價錢。當然, 李老闆願意付出高昂的月費去參加這個會籍, 一定有他老闆觸覺的一套。至於作爲打公仔的我, 還是儘自己本份去充當英雄達人算了。Bankers Club的用膳區其實由數個餐廳組成。 要吃中菜,便要去到The Dragon金龍。金龍是Bankers Club裡面最大的餐廳。餐廳以無柱式設計,筵開廿席都不成問題。其實在中環區開設的私人會所不少,但要數位置及景觀,Bankers Club絕對是數一數二的優越。首先,它是位於置地廣場,中環地鐵站一上就到,真是落雨也不用擔心沒有帶雨具。(Oops, 這個優點對於一眾銀行家來說是不是有點兒隔靴搔癢? "I would rather go there by taxi or with my B
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每年過年,都一定會到李老闆家拜年。今年得知李老闆原來有The Hong Kong Bankers Club會籍,便索性提議年初二到Bankers Club團拜順道開年。

據李老闆所說,bankers club的個人會籍並不是容易拿到。首先,需要有兩位有推薦權限的銀行家會員的推薦。其次,是每月還需要繳交二千多元的會費, 真不是包括小弟在內的一般打公仔願意付出的價錢。

當然, 李老闆願意付出高昂的月費去參加這個會籍, 一定有他老闆觸覺的一套。至於作爲打公仔的我, 還是儘自己本份去充當英雄達人算了。
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Bankers Club的用膳區其實由數個餐廳組成。 要吃中菜,便要去到The Dragon金龍

金龍是Bankers Club裡面最大的餐廳。餐廳以無柱式設計,筵開廿席都不成問題。

其實在中環區開設的私人會所不少,但要數位置及景觀,Bankers Club絕對是數一數二的優越。

首先,它是位於置地廣場,中環地鐵站一上就到,真是落雨也不用擔心沒有帶雨具。(Oops, 這個優點對於一眾銀行家來說是不是有點兒隔靴搔癢? "I would rather go there by taxi or with my Benz......")

其次,會所位於43樓高的樓層,你可以想像到從窗遠眺可以看到如何壯麗的景觀。
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中菜廳雖然稱作金龍,但其實本身的裝潢實而不華,不是走那些大龍大鳳的路線。餐桌之間位置寬趟,三邊盡是玻璃窗,以自然光及景觀營造最佳的用膳環境。
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新春佳節,中菜館都掛上燈籠點綴一下環境。甫進入內,"恭喜發財"聲此起彼落,看來食店員工今日真的可以發一個小財了。
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所謂背山面海,乃是最佳的風水格局。一邊窗望出去,半山區的豪宅給你看過夠,只有看的份兒。
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另一邊,盡覽灣仔海旁一帶。下晚維港有煙花滙演。晚上的枱已經booking全滿了,這個位置是一流的煙花之地。
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隨便看一看餐牌,除了新年菜式,平時的行政套餐,商務午餐在節日也有供應。比較一下餐單菜款,似乎商務午餐的價錢比行政套餐來得合理,雖然貴一點但起碼有燕窩鮑魚。
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據聞這兒午市比晚市更暢旺。晚市供應的商務晚餐居然與中午的商務午餐同價,此舉不無原因。
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除了午市套餐,當然也有點心供應。價錢也不是太過份,與利苑差不多吧!單看點心名稱就知道這午的點心餐牌是在新年期間特別印製。

這頓開年午飯最後點了十多款點心,再加兩碟小菜,一碟炒米及飯後甜品
富貴黃金角
$36
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點心先到來,份量都是大portion的類型,賣相全部都做得很得體。
金銀彩鳳巻
$39
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春卷皮做得薄而乾身,裡面包着雞絲及金菇,吃時外脆內軟,是高水準之作。
天長地久高
$40
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蘿蔔糕跟春卷一樣做得一點也不油膩,看來厨房師博煎炸功夫很是了得。蘿蔔糕表面煎得一層微焦,咬落香口。底層蘿蔔糕口感紮實滿有蘿蔔香味。
四喜上素餃
$34
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碧玉翡翠餃
$32
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去到蒸點,也是很有水準。每粒dumping都是賣相飽滿美觀。

試了蝦餃及燒賣。
運財蝦餃皇
$46
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蝦餃裡面是紮實的蝦肉,吃得到啖啖蝦肉的鮮味。
金沙燒賣皇
$46
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燒賣的蟹子份量重手,鋪滿整粒燒賣上層。燒賣蒸得一點不會過老,裡面是半肥瘦的豬肉,肉汁豐富很有肉香。
如意顯金珠
$38
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跟燒賣一樣,排骨蒸得剛好,食店應該事先隔走了排骨被蒸過後殘留的水份,所以不會有水淋淋的感覺。加了魚香茄子同蒸,排骨帶鹹鹹辣辣很是惹味。
金山藏喜鳳
$66
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雞扎沒機會嚐到,但外邊的雞扎通常是一籠兩件,這兒的雞扎卻是一籠三件!!沒見過如斯小巧精緻的雞扎,不得不拿rider camera拍下相片以作記錄。
蝦子蜜汁叉燒腸粉
$55
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腸粉用上蝦子也是少見的做法。腸粉粉皮做得夠薄,蝦子令腸粉添加了一陣鹹鮮味。
花開富貴包
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尋常叉燒包,被冠上花開富貴包之名,有點風馬牛了。不過叉燒包包皮鬆軟,內裡叉燒以瘦肉為主,切成小片與蜜汁叉燒醬同蒸更易入味。吃完滿口甜蜜不覺肥滯。
脆皮炸子雞
$145
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炸子雞是部長推介的菜色,伴有三大塊蝦片。不得了,炸子雞皮脆肉嫩,雞肉沒有多餘的肥脂,整半隻雞的肉都是那麼好吃,怪不得成為這兒的招牌菜。
生財好市
$195
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新年時節的特定菜色。團年飯時也在稻X酒家吃過一樣的菜,稻X的蠔豉帶悶腥味咬落有渣,真的不敢恭維。

這兒的蠔鼓粒粒飽滿,入口軟腍帶蠔香,會否真的利福帶來生財好市仍是未知之數,但至少已經利口十足!
雪菜肉絲炆米
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相對其他主食,這碟蚊米就略嫌油份太重,稍為失色了少許。

也試了甜品
杞子桂花榚
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杞子桂花榚是餐牌裡面沒有的甜品

桂花糕清甜怡人滿有桂花香,吃罷一陣涼快感覺直襲喉頭,簡單出色之作。
鮮芒果布甸
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芒果布甸是用新鮮芒果製作,很用心的伴上芒果汁送上。芒果肉芒果汁芒果布甸一次過全品嚐,布甸幼滑可口甜味自然。
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最後埋單七大人兩小童大約$1,300左右,以這種食物環境服務水平來說,算是非常公道。當然,那每月貳仟多元的會費又李老闆私人派的紅封包,並未反映在這頓午宴內!下次有機會會再訪試一試晚上的西餐,看看水準如何,運氣好的話或許可以碰到城中某金融才俊,贈我一記投資理財之道....

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財神到 財神到 好心得好報
財神話 財神話 搵錢依正路
財神到 財神到 好走快兩步
得到佢睇起你 你有前途.......
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到飯局尾聲,突然響起音樂!原來是食店安排了財神助慶!食客爭相與財神合照留念。咦?但是為何不是財神派利是,而是食客派利是給財神的呢??
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從財神那兒接過金元寶一個。銀行家也好,星斗市民也好,超人英雄也好,去到攞意頭這門子事兒,原來大家都是別無他樣....

題外話/補充資料: 在Bankers Club用膳有Dress Code的規定,入內亦不能使用手提電話調。此外,常日下午5點30分前謝絕攜帶小童進餐。有機會蒞臨Bankers Club的飲食英雄達人要留意留意。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (午餐)
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