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2018-11-30
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金記冰室-老香港特色冰室近日在太古城看電影後，發現了一間新開張的餐廳，門面發白光的招牌，配上紅綠藍透光箱的假天花，份外有80年代荔園的味道，一看原來是一間港式懷舊冰室，店內都是港人耳熟能詳的經典菜式。鐵板三色扒配白飯經典鐵板餐，集三色扒：牛扒、豬扒、雞扒，醬汁有黑椒汁、蒜茸汁、燒汁選擇，燒熱的鐵板加上熱騰騰的醬汁，「炸炸」熟悉的聲音，牛扒肉汁夠，熟度剛剛好；豬扒大大塊，抵食之選；雞扒嫩滑，油份油脂夠。黑松露蝦球炒蛋配白飯幼滑炒蛋，蛋炒至半熟，配上海量多大大粒蝦球，彈牙又鮮味，最後加上黑松露，濃郁的松露香，令整個炒蛋的味道加出、蝦味更鮮。焗鮮茄濃汁豬扒飯傳統口味焗飯之選，海量多的熱溶芝士加蕃茄醬，厚切的豬扒，肉質軟身肉汁夠，正宗蛋炒飯飯底，炒飯炒得粒粒分明，正！綿滑蛋白杏仁茶淡淡的茶香，加上甜度適中的杏仁味和綿滑的蛋白。
近日在太古城看電影後，發現了一間新開張的餐廳，門面發白光的招牌，配上紅綠藍透光箱的假天花，份外有80年代荔園的味道，一看原來是一間港式懷舊冰室，店內都是港人耳熟能詳的經典菜式。
鐵板三色扒配白飯
經典鐵板餐，集三色扒：牛扒、豬扒、雞扒，醬汁有黑椒汁、蒜茸汁、燒汁選擇，燒熱的鐵板加上熱騰騰的醬汁，「炸炸」熟悉的聲音，牛扒肉汁夠，熟度剛剛好；豬扒大大塊，抵食之選；雞扒嫩滑，油份油脂夠。
黑松露蝦球炒蛋配白飯
幼滑炒蛋，蛋炒至半熟，配上海量多大大粒蝦球，彈牙又鮮味，最後加上黑松露，濃郁的松露香，令整個炒蛋的味道加出、蝦味更鮮。
焗鮮茄濃汁豬扒飯
傳統口味焗飯之選，海量多的熱溶芝士加蕃茄醬，厚切的豬扒，肉質軟身肉汁夠，正宗蛋炒飯飯底，炒飯炒得粒粒分明，正！
綿滑蛋白杏仁茶
淡淡的茶香，加上甜度適中的杏仁味和綿滑的蛋白。
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