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餐廳: BRICK LANE (中信大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2018-12-04 3593 瀏覽
平時要找個地方吃晚飯其實有點困難,因為不是太多人就是價格昂貴,特別是在節日前後的日子。於是想到了下班後的金鐘是很清靜,又可以看到燈飾,又是港島和九龍的中間點,兩者都方便。Bricklane會是不錯的選擇,有氣氛又有戶外位置,情侶或朋友去都很適合。原來已推出了Christmas Menu,價錢相比其他西餐廳來說實在不貴,每位$500內已經夠豐富。以下是我自己點選的Christmas Set for 1 :APPETISERS:《Organic Beetroot Carpaccio》紅菜頭本身味道淡但營養價值極高,所以配有味道微酸的番石榴和香濃的火箭菜提味,而松子和芝麻就增加口感。《Ribollita soup》Kale, white beans herb croutons, parsley oil - 湯配有微脆可口的紅梅香草包,而羅宋湯的濃稀度剛好而且沒有太酸,用料亦足,有西芹、甘荀、薯仔、香草等,並加有少許芝士增添香口。MAINS《Peri Peri Foie Spring Chicken $428》雞肝和春雞一併放在鐵板上,送上時香氣撲滅令人唾涎。隨木板還附有精美紥起的多士,同樣是
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平時要找個地方吃晚飯其實有點困難,因為不是太多人就是價格昂貴,特別是在節日前後的日子。

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於是想到了下班後的金鐘是很清靜,又可以看到燈飾,又是港島和九龍的中間點,兩者都方便。

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Bricklane會是不錯的選擇,有氣氛又有戶外位置,情侶或朋友去都很適合。

原來已推出了Christmas Menu,價錢相比其他西餐廳來說實在不貴,每位$500內已經夠豐富。

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以下是我自己點選的Christmas Set for 1 :

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APPETISERS:
《Organic Beetroot Carpaccio》
紅菜頭本身味道淡但營養價值極高,所以配有味道微酸的番石榴和香濃的火箭菜提味,而松子和芝麻就增加口感。

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《Ribollita soup》
Kale, white beans herb croutons, parsley oil - 湯配有微脆可口的紅梅香草包,而羅宋湯的濃稀度剛好而且沒有太酸,用料亦足,有西芹、甘荀、薯仔、香草等,並加有少許芝士增添香口。

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MAINS
《Peri Peri Foie Spring Chicken $428》
雞肝和春雞一併放在鐵板上,送上時香氣撲滅令人唾涎。

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隨木板還附有精美紥起的多士,同樣是微脆可口的紅梅香草包,應該是餐廳的signature bread。

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春雞外皮香脆,一切即流出肉汁,精華流進下層的雞肝醬中,必定更美味。

雞肝醬中確有一粒粒的雞肝和蘑菇片,而且份量頗多,淨吃有點膩,所以可以將雞肝醬放上多士上一併入口,減膩感之餘又不失香濃味道。

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DESSERTS
紅色是含有果肉的啫喱,白色的是忌廉,有聖誕氣氛的甜品

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最後還跟餐茶一杯,我這咖啡控點了
一杯熱咖啡。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (晚餐)