茶米 (太古廣場) (已結業)

這家近年新開業的台式餐廳，幾乎每天都人頭湧湧。幸好有訂座服務，而且在預訂當日有手機短訊作提示，服務貼心。午市最熱門的是$158套餐，包括前菜、小食、主食、甜品和飲品，非常豐富。小食有大約7-8款，例如冷盤、米腸粉和點心拼盤等，而主食亦分粥、粉、麵、飯和素食，因此可以有多種配搭。我選了這裡出名的米腸粉作小食，它就像是街頭小食的豬腸粉，質感滑不溜口，配了甜醬和花生醬，簡單而美味。前菜我選擇了鰻魚斧飯，店員送上來，一打開蓋，蒸氣緩緩升起，香氣樸鼻。鰻魚份量很多，肉質瘦而無骨，感覺不肥膩，魚肉清甜。飯粒吸收了鰻魚肉的鮮味，每一顆都沾了鰻魚汁，底部的米粒焗得乾身，亦呈現了香脆的飯焦，簡直是最高境界，我吃得一粒不留呢。飲品我選了熱豆漿，不算太甜，感覺是低糖的飲料。甜品是果凍，內裡有數顆果肉，有士多啤梨和藍莓，果凍有茶味，是一個很特別的甜品。唯一美中不足是環境比較嘈吵。