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2013-01-02
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一直聽說金雀餐廳是一家拍過戲的老牌扒房，但一直沒機會到此一遊今日時間正好，排隊人數不多，於是決定來一探金雀魅力餐單之一餐單之二最後選了特餐的免翁牛柳上菜前先來湯及多士西湯選了忌廉湯，味道濃滑適中，多士是方包烘乾的，比一般的硬身，因此也較為有鬆化的口感雖然非鐵板上，但七成熟下，牛柳仍然鬆軟，入口味道正好可是份量偏少，如果沒湯及多士的話，似乎真的不夠吃以性價比來說，這牛柳似乎比較貴呢最後來一杯凍檸檬茶鄰桌叫了一客乾炒河，份量反而比較多，在大碟上堆成一座小山下次再來的時候，也許是個好選擇老牌餐廳待應很友善，也能和客人談天說地，比較非機械式服務化說起接棒的問題，他們都說這很困難，基本上都沒人想來當待應，更不用說其他問題了。希望將來這類餐廳都能繼續經營下去吧
一直聽說金雀餐廳是一家拍過戲的老牌扒房，但一直沒機會到此一遊今日時間正好，排隊人數不多，於是決定來一探金雀魅力
餐單之一
餐單之二最後選了特餐的免翁牛柳
上菜前先來湯及多士
西湯選了忌廉湯，味道濃滑適中，多士是方包烘乾的，比一般的硬身，因此也較為有鬆化的口感
雖然非鐵板上，但七成熟下，牛柳仍然鬆軟，入口味道正好可是份量偏少，如果沒湯及多士的話，似乎真的不夠吃
以性價比來說，這牛柳似乎比較貴呢
最後來一杯凍檸檬茶
鄰桌叫了一客乾炒河，份量反而比較多，在大碟上堆成一座小山
下次再來的時候，也許是個好選擇
老牌餐廳待應很友善，也能和客人談天說地，比較非機械式服務化
說起接棒的問題，他們都說這很困難，基本上都沒人想來當待應，更不用說其他問題了。希望將來這類餐廳都能繼續經營下去吧
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