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2024-11-27
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食韓國野唔一定熱氣或者辣,尖沙咀有一間主打韓國粥、烏冬同餃子嘅鋪頭,餐廳由韓國人主理,裝修以粉紅色為主調,麻雀雖小但佈置得幾有心思豬肉蔬菜粥 $128呢道粥用上豬肉碎,令肉味滲透落粥底,薯仔粒、紅蘿蔔粒同菇粒為粥底增添咗天然甜味,口感豐富。粥底綿滑,比較濃郁,米粒同水份融和得幾好,就算食完到尾都唔會變到好稀釜山魚糕烏冬 $108魚糕湯底鮮甜,整串魚糕彈牙有嚼勁,烏冬麵條爽滑,吸收咗湯汁嘅精華,湯底調味恰到好處,鹹淡適中,有韓國媽媽嘅味道煎韓式傳統煎餃子 $78煎餃子外皮金黃酥脆,帶有輕微焦香,內餡豐富多汁,餡料中加入粉絲,令口感更加有層次,配合豬肉同蔬菜,味道鮮美
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