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2017-07-27
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呢間專食釜飯嘅餐廳已經高倨OpenRice餐廳排行榜頭幾位一段時間,但次次經過都有人龍今日終於的起心肝,早少少收工,六點鬆啲就已經到咗,今次終於唔使排隊啦!屋囗有個大大個嘅釜飯,出哂煙的,實唔會認錯!入到餐廳,裝潢簡單,以木色為主調,頗有日式風格!餐牌有唔同嘅釜飯同蕎麥麵餐可以揀,而且每個餐仲包咗幾個前菜、茶碗蒸、味噌湯同水果,非常豐富!我地今晚就揀咗奈良七盛同埋蟹盛兩個餐。前菜打頭陣出現了。三款刺身好幾新鮮,而且是厚切的刺身,味道和口感都很不錯。漬物、凍豆腐和茶碗蒸賣相精緻,茶碗蒸尤其美味,蛋蒸得嫩滑無比,加上高湯調味,好正蟹盛的前菜有凍松葉蟹腳和松葉蟹腳天婦羅。凍蟹腳雖不是超級肥美,但蟹肉卻是很鮮味的,而且餐廳提供了輔助食蟹的工具,輕而易舉就能吃到鮮甜結實的蟹肉!蟹腳天婦羅是超讚的,啖啖肉,而且天婦羅炸得香脆乾身,一點也不覺油膩吃完前菜,主角就出場了。每個set都係好日式嘅presentation,整齊精美。個蟹釜飯俾成個蟹蓋遮住曬,睇落平平無奇揭開個蟹蓋之後就發現內有乾坤,除咗有顏色鮮艷卜卜脆嘅蟹子,最正係有勁多蟹肉同埋好多蟹膏食咗少少蟹膏,真係又咸又鮮味!之後將所有材料撈勻,就
今日終於的起心肝,早少少收工,六點鬆啲就已經到咗,今次終於唔使排隊啦!
屋囗有個大大個嘅釜飯,出哂煙的,實唔會認錯!
入到餐廳,裝潢簡單,以木色為主調,頗有日式風格!
餐牌有唔同嘅釜飯同蕎麥麵餐可以揀,而且每個餐仲包咗幾個前菜、茶碗蒸、味噌湯同水果,非常豐富!我地今晚就揀咗奈良七盛同埋蟹盛兩個餐。
前菜打頭陣出現了。
三款刺身好幾新鮮,而且是厚切的刺身,味道和口感都很不錯。
漬物、凍豆腐和茶碗蒸賣相精緻,茶碗蒸尤其美味,蛋蒸得嫩滑無比,加上高湯調味,好正
蟹盛的前菜有凍松葉蟹腳和松葉蟹腳天婦羅。
凍蟹腳雖不是超級肥美,但蟹肉卻是很鮮味的,而且餐廳提供了輔助食蟹的工具,輕而易舉就能吃到鮮甜結實的蟹肉!
蟹腳天婦羅是超讚的,啖啖肉,而且天婦羅炸得香脆乾身,一點也不覺油膩
吃完前菜,主角就出場了。
每個set都係好日式嘅presentation,整齊精美。
個蟹釜飯俾成個蟹蓋遮住曬,睇落平平無奇
揭開個蟹蓋之後就發現內有乾坤,除咗有顏色鮮艷卜卜脆嘅蟹子,最正係有勁多蟹肉同埋好多蟹膏
食咗少少蟹膏,真係又咸又鮮味!之後將所有材料撈勻,就成為咗非常美味嘅蟹釜飯!
蟹餐個茶碗蒸仲有隻蟹鉗,令個茶碗蒸更好味
奈良七盛釜飯好多海鮮!
有蝦有蟹有鮑魚,真係非常豐盛。
有咁多海鮮一齊煮嘅釜飯,味道當然非常鮮甜啦!不過食完啲海鮮之後,得返啲蟹肉撈飯,味道就有少少偏淡。
兩個餐都有跟少少水果,甜甜地又健康!
釜飯原來咁正,唔怪得奈良成日有人排隊食
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