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2018-04-18
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綠林甜品的深水埗總店就經常光顧,但銅鑼灣的分店我都是第一次來,價錢當然比深水埗貴,始終是商業區嘛,最重要的是綠林甜品仍然真材實料,沒有為降低成本使用次等食材。綠林甜品的蛋白燉鮮奶加蓮子向來是我的最愛之一,它的蛋白燉鮮奶有著細滑綿密的口感,鮮奶與蛋白比例恰到好處,剛入口時淡淡的牛奶香,繼而濃郁的蛋滋味散發於口腔中。蓮子都密鋪在蛋白燉鮮奶表面,圓股股的蓮子暖烘烘,脆中帶甘。朋友則選便宜又豐盛的麥米花生粥,她說麥米花生粥吃起來挺像八寶粥,集多種穀物熬煮,口感豐富多變,又不甜膩,吃完蠻有飽足感的。
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