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2021-07-25
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之前聽朋友介紹一間西餐廳叫Ember，雖然喺銅鑼灣旺區，但晚餐竟然二百幾蚊已經有湯有包有前菜有主菜，而且裝潢都幾有格調，唔係普通樓上cafe咁，所以就搵個價期前夕黎試下。留意，Ember因為性價比高，所以平時都幾多人幫趁，所以一定要預早book定位，同埋每張枱都相隔得比較近，不過就唔會話有入座時限嘅。晚餐由$248至$398，價錢取決於揀邊款主菜，另外餐湯同前菜都可以另外加錢top up。栗米忌廉湯 - 粟米湯幾creamy，唔會太水汪汪，栗米味幾香甜，入面仲有幾粒粟米。餐包上枱仲暖暖地，幾軟熟。Grasshopper($78/HH) - Cocktail選擇唔算太多，都係經典款式。Grasshopper薄荷朱古力味幾出，非常易入口。鮮青口意大利粉 - 哩個意粉係前菜黎，所以個份量唔會好多，比平時一人份量嘅再少啲。意粉比較幼身同腍，個汁幾水潤，所以食落似忌廉底咁滯。雖然話係前菜，但都有四隻青口，算幾有頭。烤美國熟成肉眼扒($338) - 肉眼扒有10安士，大約有一隻手掌咁大，約1cm厚，下面仲有菠菜、薯仔同車厘茄墊底。肉眼扒唔然唔算厚肉，但以哩個價錢都交足功課，我點左五成熟，切開肉質仲
留意，Ember因為性價比高，所以平時都幾多人幫趁，所以一定要預早book定位，同埋每張枱都相隔得比較近，不過就唔會話有入座時限嘅。
晚餐由$248至$398，價錢取決於揀邊款主菜，另外餐湯同前菜都可以另外加錢top up。
栗米忌廉湯 - 粟米湯幾creamy，唔會太水汪汪，栗米味幾香甜，入面仲有幾粒粟米。餐包上枱仲暖暖地，幾軟熟。
栗米忌廉湯
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Grasshopper($78/HH) - Cocktail選擇唔算太多，都係經典款式。Grasshopper薄荷朱古力味幾出，非常易入口。
Grasshopper
$78
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鮮青口意大利粉 - 哩個意粉係前菜黎，所以個份量唔會好多，比平時一人份量嘅再少啲。
鮮青口意大利粉
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鮮青口意大利粉
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意粉比較幼身同腍，個汁幾水潤，所以食落似忌廉底咁滯。雖然話係前菜，但都有四隻青口，算幾有頭。
鮮青口意大利粉
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烤美國熟成肉眼扒($338) - 肉眼扒有10安士，大約有一隻手掌咁大，約1cm厚，下面仲有菠菜、薯仔同車厘茄墊底。
烤美國熟成肉眼扒
$338
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肉眼扒唔然唔算厚肉，但以哩個價錢都交足功課，我點左五成熟，切開肉質仲帶啲玫紅色，食落亦好腍竹筋。醬汁有紅酒燒汁同芥辣兩款，不過個人覺得後者個味太搶，紅酒燒汁夾啲。
烤美國熟成肉眼扒
$338
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烤美國熟成肉眼扒
$338
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總結，Ember野食唔錯，性價比幾高，不過亦因為咁所以都真係幾多人幫趁，如果怕人多我覺得平日黎好啲。
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