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2022-08-10
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一早bookmark 左Pici，好想試佢地既手製意粉好耐😍最近佢地係銅鑼灣耀華街開左新店，平日未夠7點去到，成間餐廳已經差不多坐滿人。餐廳設有半露天座位及開放式廚房，係一間好有氣氛有格調既意大利餐廳。當日有客人生日，見到店員攞埋蛋糕唱生日歌一同慶生，幾熱情同窩心呢!好欣賞佢地既home-made pasta，麵條真係做到Al dente。唔好睇佢食物份量唔係特別多，因為自製的關係，每樣食少少都會有飽肚的感覺。點菜後先黎一袋餐包，點埋意大利香醋同埋橄欖油，唔經唔覺就食晒。-Starter- 🌟Chef’s Selection Cold Cuts 巴馬火腿蜜瓜拼水牛芝士巴馬火腿肉質嫩滑，鹹度適中、蜜瓜香甜，再配埋香滑水牛芝士，作為前菜一流!🌟Tuna Tartare吞拿魚牛油果他他大大粒的吞拿魚好鮮甜，配上香濃牛油果、紫洋蔥和自家製醬汁，非常好味又醒胃。-Pasta-🌟Tagliolini Truffle 鮮刨黑松露細扁麵 好欣賞呢個意粉！黑松露係新鮮刨出嚟，一上檯已經聞到濃濃嘅黑松露味。意粉既質地好特別，幼過普通意粉但又粗過天使麵，彈牙好有口感！意粉好有蛋香，配埋忌廉汁一流🤤🌟Farf
最近佢地係銅鑼灣耀華街開左新店，平日未夠7點去到，成間餐廳已經差不多坐滿人。
餐廳設有半露天座位及開放式廚房，係一間好有氣氛有格調既意大利餐廳。
當日有客人生日，見到店員攞埋蛋糕唱生日歌一同慶生，幾熱情同窩心呢!
好欣賞佢地既home-made pasta，麵條真係做到Al dente。唔好睇佢食物份量唔係特別多，因為自製的關係，每樣食少少都會有飽肚的感覺。
點菜後先黎一袋餐包，點埋意大利香醋同埋橄欖油，唔經唔覺就食晒。
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-Starter-
🌟Chef’s Selection Cold Cuts 巴馬火腿蜜瓜拼水牛芝士
巴馬火腿肉質嫩滑，鹹度適中、蜜瓜香甜，再配埋香滑水牛芝士，作為前菜一流!
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🌟Tuna Tartare吞拿魚牛油果他他
大大粒的吞拿魚好鮮甜，配上香濃牛油果、紫洋蔥和自家製醬汁，非常好味又醒胃。
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-Pasta-
🌟Tagliolini Truffle 鮮刨黑松露細扁麵
好欣賞呢個意粉！黑松露係新鮮刨出嚟，一上檯已經聞到濃濃嘅黑松露味。意粉既質地好特別，幼過普通意粉但又粗過天使麵，彈牙好有口感！意粉好有蛋香，配埋忌廉汁一流🤤
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🌟Farfalle Prawns & Pesto 大蝦香草煲呔麵
鮮蝦份量多又新鮮，蝴蝶粉口感比較彈牙同厚身，加埋自家製薄荷羅勒青醬同香蒜，非常惹味!
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🌟Double Ravioli Pumpkin & Ricotta 南瓜芝士雙重意式雲吞配辣肉腸牛油汁
雙重義大利雲吞幾特別，一般義大利雲吞只有芝士，但佢地就有南瓜同埋Ricotta芝士，南瓜好香甜，配埋辣肉腸粒，食得健康又可以減低油膩感。
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-Dessert-
🌟Tiramisu 提拉米蘇
表面咖啡粉甘香好濃郁，酒味就唔太濃，mascarpone cheese好creamy，加埋浸過咖啡酒既蛋糕，層次豐富
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🌟Panna Cotta意式奶凍
奶凍上面有紅莓醬，酸酸甜甜，奶凍奶香味十足，質地軟滑
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