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2018-11-25
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彩福以超強性價比深得我心，多區都有其足跡，而每家分店除了價錢平，裝潢亦是重點，其定位是一家婚宴專門店，雅麗之餘，亦有氣派。晚市有多款優惠小菜，價錢甚至比大排檔還要便宜，但這裡是銅鑼灣皇室堡，價錢平，食物份量多，只能說五星超值。京式片皮鴨 ($188/隻): 沒錯，$188元/壹隻，比起坊間大部份中菜館足足平一倍，店員在旁即埸把原隻燒鴨片皮起肉...... 份量極多，三位男士盡了力也吃不完，最少可Serve四至六個人享用。鴨皮色澤明亮，滲出香滑鴨油，蠻香口。儘管店員刀功一般，但正正這樣，肉有一定厚度，很有肉感，比一般酒樓的A4紙厚度划算得多... 成必食推介! 椒鹽鮑魚 ($28/隻): 抵食推介，鮑魚香脆爽彈，椒魚味適中，不會蓋過鮑魚原有的味道! 海皇櫻花蝦炒飯 ($123): 蠻鮮味的一款炒飯，混入大量蝦仁、帶子、櫻花蝦等等，亦很有肉感，飯粒顆顆分明，好吃! 金箔芝麻卷 ($18/6件): 俗稱「菲林卷」的一款懷舊小食，現今並不常見。黑芝麻味一般，質感亦較結實，但用來拍個照，當嚐嚐懷舊小食也okay
晚市有多款優惠小菜，價錢甚至比大排檔還要便宜，但這裡是銅鑼灣皇室堡，價錢平，食物份量多，只能說五星超值。
京式片皮鴨 ($188/隻): 沒錯，$188元/壹隻，比起坊間大部份中菜館足足平一倍，店員在旁即埸把原隻燒鴨片皮起肉......
份量極多，三位男士盡了力也吃不完，最少可Serve四至六個人享用。鴨皮色澤明亮，滲出香滑鴨油，蠻香口。儘管店員刀功一般，但正正這樣，肉有一定厚度，很有肉感，比一般酒樓的A4紙厚度划算得多... 成必食推介!
椒鹽鮑魚 ($28/隻): 抵食推介，鮑魚香脆爽彈，椒魚味適中，不會蓋過鮑魚原有的味道!
海皇櫻花蝦炒飯 ($123): 蠻鮮味的一款炒飯，混入大量蝦仁、帶子、櫻花蝦等等，亦很有肉感，飯粒顆顆分明，好吃!
金箔芝麻卷 ($18/6件): 俗稱「菲林卷」的一款懷舊小食，現今並不常見。黑芝麻味一般，質感亦較結實，但用來拍個照，當嚐嚐懷舊小食也okay
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