老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

今天約咗朋友下午去銅鑼灣行街買嘢, 要食飽先有力氣慢慢shopping,行到崇光後面駱克道京都廣場,找到這家位于京都廣場二樓的老鍋台式火煱,有提供一份約300元的二人火鍋套餐,我們便決定試一下, 餐廳裝修很有特色,天花掛滿天燈佈置,很有氣氛,除此之外,客人還可用手機掃描qr code, 設計自己喜歡的天燈式樣及寫上祝福語,把自己設計的天燈在店內的多個電子屏幕展示許願祈福, 甚至可以將自己設計的天燈再分享給其它朋友,得意過癮。我們的套餐其實有四款湯底可以自由選擇,有麻辣湯底,美人鍋,酸菜白肉鍋和養生鍋,我們選了養生鍋。養生鍋湯底由大量的藥材,人蔘,火腿,老雞,粟米等肴制而成,另外亦加入了分量不少的豆腐和冬菇。由於加入了大量的紅棗及圓肉, 所以仍然不會覺得好重藥味, 相反地我們覺得十分鮮甜美味, 未開始煮火鍋食材之前, 我們每人已經飲了兩碗湯, 夠曬養生和滋補。火鍋食材方面,套餐包含了一碟肉類(可選雞,牛,或豬), 我們選了牛肉, 牛肉質素唔錯,不會有牛騷味和雪味, 其實份量也不少,丸餃類方面有墨魚丸,貢丸,魚皮餃及台式蛋餃各兩件, 全部味道唔錯, 比其他火鍋放題那些的質量高很多, 套餐另