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2018-07-19 318 瀏覽
一直都鍾意食潮州菜,喺呢幾年多咗好多潮州餐廳,唔洗淨係得打冷選擇。喺銅鑼灣有一間超推介嘅潮州餐廳,價錢唔貴,而且性價比高,份量足之餘味道都唔錯。位於金伯利廣場樓上,唔係朋友同我嚟我都唔知佢嘅存在。上到去見到d poster,先知道原來係傷心酸辣粉旗下另一個品牌,質素都應該唔太差。餐牌價錢唔算貴,幾親民,特別當佢喺銅鑼灣呢個地區嘅時候,就更加覺得抵食!大力推介呢個二人餐,包含好多個菜式,而且價錢唔貴,相當抵食!.二人餐自選滷水雙拼-滷水鵝肉五香牛展唔會將貨就價,份量絕對唔少!牛展同鵝肉浸到軟腍,滷水味濃!肉脂均勻,厚度適中.香煎蠔仔烙蠔仔分量多,幾乎每一啖都會食到好,炸漿唔算好厚,炸到脆卜卜!.方魚肉碎蠔仔粥飽肚之選!有二人份量,肉碎有經過醃製,鹹鹹地。粥裏面都滲透肉香!方魚更加帶起左粥嘅香味,超惹味!而且粥煮到好綿,心機之作。.方魚炒芥蘭方魚嘅味道連埋芥蘭本身嘅鮮甜混和一體,爽甜香口!炒得依然保持翠綠,有少少薑汁味,唔會好油。.普寧炸豆腐 $58又一樣經典潮州菜呀!硬豆腐經過油炸,依然保持佢厚實口感。坊間好多豆腐經過油炸都會變得特別油,但係咬開豆腐,佢嘅皮係分得開,外皮有少少椒鹽味,但
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一直都鍾意食潮州菜,喺呢幾年多咗好多潮州餐廳,唔洗淨係得打冷選擇。

喺銅鑼灣有一間超推介嘅潮州餐廳,價錢唔貴,而且性價比高,份量足之餘味道都唔錯。

位於金伯利廣場樓上,唔係朋友同我嚟我都唔知佢嘅存在。
上到去見到d poster,先知道原來係傷心酸辣粉旗下另一個品牌,質素都應該唔太差。

餐牌價錢唔算貴,幾親民,特別當佢喺銅鑼灣呢個地區嘅時候,就更加覺得抵食!
大力推介呢個二人餐,包含好多個菜式,而且價錢唔貴,相當抵食!
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二人餐自選滷水雙拼-滷水鵝肉五香牛展
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唔會將貨就價,份量絕對唔少!牛展同鵝肉浸到軟腍,滷水味濃!肉脂均勻,厚度適中
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香煎蠔仔烙
蠔仔分量多,幾乎每一啖都會食到好,炸漿唔算好厚,炸到脆卜卜!

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方魚肉碎蠔仔粥
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飽肚之選!有二人份量,肉碎有經過醃製,鹹鹹地。粥裏面都滲透肉香!方魚更加帶起左粥嘅香味,超惹味!而且粥煮到好綿,心機之作。
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方魚炒芥蘭
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方魚嘅味道連埋芥蘭本身嘅鮮甜混和一體,爽甜香口!炒得依然保持翠綠,有少少薑汁味,唔會好油。
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普寧炸豆腐 $58
普寧炸豆腐
$58
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又一樣經典潮州菜呀!硬豆腐經過油炸,依然保持佢厚實口感。坊間好多豆腐經過油炸都會變得特別油,但係咬開豆腐,佢嘅皮係分得開,外皮有少少椒鹽味,但係唔會過於鹹。
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碧綠川椒雞球 $68
碧綠川椒雞球
$68
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睇落有啲似醬油雞,唔覺有辣椒,食落其實唔會好辣,不過佢係咁多款菜裏面算係比較重口味;雞件唔會煮到過老,裏面都仲好嫩滑。
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黃金蝦棗 $60
黃金蝦棗
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蝦棗係一樣潮州特色菜,將蝦膠拎去油炸,外皮金黃香脆,裏面軟腍Q彈。蝦肉經過醃製,有啲胡椒香味,好惹味。一份有8大粒,2個人嚟食會有d飽。

環境光亮,地方整潔,上菜有效率且味道不錯,價錢又唔貴;以銅鑼灣呢個地方嚟講,真係絕對值得返場
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
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