金蘭花泰國餐廳 (已結業)

說起吃泰國菜，身邊不少朋友都很喜歡帶地道小館風味的金蘭花。原來近日金蘭花跳出了灣仔，在銅鑼灣Sogo對面的樓上舖開了分店。順理成章，這夜大家的泰菜聚就一於選在金蘭花新店。金蘭花銅鑼灣店裝修簡單整潔，帶點街坊鄰家味道。據知金蘭花2間餐廳都是由泰廚主理，不過menu選擇會稍有不同，例如銅鑼灣新店這邊新增了鐵板菜式等。這次我們也選了「鐵板香料炒牛肉」($98)與「錫紙包香茅烤盲鰽」($208)。我相對較喜歡前者，醬汁頗香濃，佐飯不錯。不過說到這夜我最喜歡，就說這裡的麵食。「泰國正宗船河」 ($68)，配料可選牛肉、牛丸、豬肉或豬肉丸。我這碗是牛肉船河，每碗粉還會跟配邪惡的脆脆炸豬皮。湯底濃中帶點甜，配滑溜的闊河粉，真美味。「清邁咖喱雞麵」($68)這款咖喱乾撈炸麵在泰北地區隨處可吃到，是當地特色美食之一，不過在香港的泰菜館就較少會遇上。吃之前把脆炸粗麵條篤碎，再與黃咖喱汁撈勻，伴以咖哩雞一齊吃。這款咖喱汁香濃而質感不太杰，撈起麵條吃頗惹味呢。另外我們也點了「密沙文咖喱牛腩」($98)。咖哩汁香甜濃郁，牛腩軟腍、但我更愛入味粉軟的薯仔。「泰式海南雞」($138半隻 / $248全隻)，沒想到是