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2021-07-18
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Project C只做咖啡，定期更換咖啡豆 menu。今日咖啡豆有9款選擇，放咗喺cashier俾客人慢慢聞慢慢揀，有適合espresso，亦有適合手沖，照到唔同preference嘅客人。呢間coffee shop 行型格工業風，裝飾、咖啡用具有種實驗室嘅感覺🧪店鋪面積唔大，只有企位，主要做grab and go，如果想坐低慢慢嘆咖啡，Project C未必適合。呢度有比較少見嘅冰手沖，能夠近距離睇住咖啡師沖咖啡，感受到咖啡師認真對待每杯咖啡。==============================🔸Iced Filter Coffee - Colombia Tarqui $65介紹咖啡豆嘅card寫上豆嘅產地、品種、處理法、tasting note。入口有蘋果tasting note，微微酸。等我再訓練下味蕾，可能試得出更多咖啡豆風味😆==============================Project C📍銅鑼灣希慎道29號地舖
呢間coffee shop 行型格工業風，裝飾、咖啡用具有種實驗室嘅感覺🧪店鋪面積唔大，只有企位，主要做grab and go，如果想坐低慢慢嘆咖啡，Project C未必適合。呢度有比較少見嘅冰手沖，能夠近距離睇住咖啡師沖咖啡，感受到咖啡師認真對待每杯咖啡。
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🔸Iced Filter Coffee - Colombia Tarqui $65
介紹咖啡豆嘅card寫上豆嘅產地、品種、處理法、tasting note。入口有蘋果tasting note，微微酸。等我再訓練下味蕾，可能試得出更多咖啡豆風味😆
==============================Project C
📍銅鑼灣希慎道29號地舖
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