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2022-05-18
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順德粥底海鮮火鍋 $198/位 (加一)1️⃣ 海鮮 🌩 海鮮放咗喺個3層埋上面好豐富，全部海鮮都超新鮮完全唔係雪藏嗰種✨🌩 第一層係蟶子、鮑魚🦪兩款都爽口彈牙🥰🌩 第二層放咗肉蟹🦀基圍蝦🦐肉蟹大大隻啖啖肉，蝦新鮮到送到上嚟嗰陣啲腳仲郁緊🫣🌩 第三層有沙白、蜆、鮮魚片🐟沙白同蜆肥滿鮮甜，完全無沙，鮮魚片肉質厚實😋🌩 餐廳亦好細心咁準備咗建議嘅烹調時間同埋timer，唔使擔心煮到太老😌2️⃣ 配料🌩 一枱可以選6款😬分別有肉類、丸類同蔬菜🌩 店員特別推介丸類所以我地都揀左3款丸、2款肉同1款菜~🌩 丸類真係好特別好有驚喜⭐️⭐️🌩 個人覺得金沙魚丸最出色♥️流沙鹹蛋配上彈牙魚蛋超match😍🌩 醬爆瀨尿牛丸好濃肉味一咬落去滿滿嘅湯汁爆曬出嚟🔥有啲似小籠包嘅牛丸版😋🌩 芋之果係配上芋泥餡嘅腐皮魚蛋 甜鹹甜鹹好好食🤣🌩 薄切肥牛份量都唔少🐮豬腩片不過不失🐷🌩 娃娃菜有整整一大兜🥬鮮嫩甜美😋3️⃣ 粥膽 🌩 食緊配料嘅期間先落咗粟米、芋頭同南瓜粒，煮腍做粥底😌😌🌩 食完所有海鮮同配料之後，再落埋珍珠米膽，菜脯同埋蛋，至於芫荽蔥可以分開落for返唔係咁鐘意嘅朋友👍🏼🌩夾埋集合咗各樣海鮮同肉類嘅湯底精華🤫成個粥好甜
1️⃣ 海鮮
🌩 海鮮放咗喺個3層埋上面好豐富，全部海鮮都超新鮮完全唔係雪藏嗰種✨
🌩 第一層係蟶子、鮑魚🦪兩款都爽口彈牙🥰
🌩 第二層放咗肉蟹🦀基圍蝦🦐肉蟹大大隻啖啖肉，蝦新鮮到送到上嚟嗰陣啲腳仲郁緊🫣
🌩 第三層有沙白、蜆、鮮魚片🐟沙白同蜆肥滿鮮甜，完全無沙，鮮魚片肉質厚實😋
🌩 餐廳亦好細心咁準備咗建議嘅烹調時間同埋timer，唔使擔心煮到太老😌
2️⃣ 配料
🌩 一枱可以選6款😬分別有肉類、丸類同蔬菜
🌩 店員特別推介丸類所以我地都揀左3款丸、2款肉同1款菜~
🌩 丸類真係好特別好有驚喜⭐️⭐️
🌩 個人覺得金沙魚丸最出色♥️流沙鹹蛋配上彈牙魚蛋超match😍
🌩 醬爆瀨尿牛丸好濃肉味一咬落去滿滿嘅湯汁爆曬出嚟🔥有啲似小籠包嘅牛丸版😋
🌩 芋之果係配上芋泥餡嘅腐皮魚蛋 甜鹹甜鹹好好食🤣
🌩 薄切肥牛份量都唔少🐮豬腩片不過不失🐷
🌩 娃娃菜有整整一大兜🥬鮮嫩甜美😋
3️⃣ 粥膽
🌩 食緊配料嘅期間先落咗粟米、芋頭同南瓜粒，煮腍做粥底😌😌
🌩 食完所有海鮮同配料之後，再落埋珍珠米膽，菜脯同埋蛋，至於芫荽蔥可以分開落for返唔係咁鐘意嘅朋友👍🏼
🌩夾埋集合咗各樣海鮮同肉類嘅湯底精華🤫成個粥好甜好濃郁且鮮味十足🥰
值得再特別一讚嘅係佢店員服務真係好好💕店員好細心咁介紹唔同食材，亦主動幫我地上菜、清理枱面，效率好快💁🏻♀️💁🏻♀️☺️
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