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2019-08-16
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Reserva Iberica位於銅鑼灣利園3期之內，地方及環境清幽，合適小兩口或朋友共聚談心。他們店為客人設計了不同的TAPAS SET，客人可以靈活地自選自己喜愛的組合， 也可以你們的人數去加減TAPAS，能配合不同客人的需要，細心得很。今天黃小姐跟朋友2個人來，因此我們就點了Ａ＋Ｂ＋Ｃ各人 ($238)的TAPAS SET，SET已包2杯飲品。額外再點了一個湯麵及甜品，份量剛好。Tapas A: 醃製蕃茄配菲達芝士 經醃製的蕃茄配上芝士，吃起來咸咸酸酸的。蕃茄的果酸配上感香的芝士，令人十分開胃。Tapas B: Pickle Onion & Octopus小巧的2串，看上去簡簡單單的，卻是一個很好的下酒菜。Pickle Onion跟我們中國人吃的醃製洋蔥有Octopus點像，配上八爪魚一起吃，感覺滿清新的。Tapas C: 迷你伊比利亞火腿拼盤黃小姐超愛吃黑毛豬，有時候也會到大型超市買回家weekend跟家人一起吃。這個火腿拼盤能一次過滿足想試各種黑毛的朋友，一盤由左至右，有齊30個月/36個月/48個月的黑毛豬。由最淡味的，去到最濃味的黑毛豬。我就最喜歡36個月的黑毛豬，咸度
Reserva Iberica位於銅鑼灣利園3期之內，地方及環境清幽，合適小兩口或朋友共聚談心。他們店為客人設計了不同的TAPAS SET，客人可以靈活地自選自己喜愛的組合， 也可以你們的人數去加減TAPAS，能配合不同客人的需要，細心得很。
今天黃小姐跟朋友2個人來，因此我們就點了Ａ＋Ｂ＋Ｃ各人 ($238)的TAPAS SET，SET已包2杯飲品。額外再點了一個湯麵及甜品，份量剛好。
Tapas A: 醃製蕃茄配菲達芝士
經醃製的蕃茄配上芝士，吃起來咸咸酸酸的。蕃茄的果酸配上感香的芝士，令人十分開胃。
Tapas B: Pickle Onion & Octopus
小巧的2串，看上去簡簡單單的，卻是一個很好的下酒菜。Pickle Onion跟我們中國人吃的醃製洋蔥有Octopus點像，配上八爪魚一起吃，感覺滿清新的。
Tapas C: 迷你伊比利亞火腿拼盤
黃小姐超愛吃黑毛豬，有時候也會到大型超市買回家weekend跟家人一起吃。這個火腿拼盤能一次過滿足想試各種黑毛的朋友，一盤由左至右，有齊30個月/36個月/48個月的黑毛豬。由最淡味的，去到最濃味的黑毛豬。我就最喜歡36個月的黑毛豬，咸度剛好，肉質跟口感也很不錯。
西班牙紅蝦湯麵
紅蝦國寶湯麵，它的紅湯是以「西班牙紅蝦」蝦頭加上茄蓉，配上其他海鮮製成的。麵條是稻庭烏冬，吃起上來香滑。紅湯配上稻庭烏冬，我還是頭一次吃，感覺很新穎，海鮮味大足，蝦味香濃。有種日式與西班牙菜Fusion的感覺。
西班牙炸多士
西班牙炸多士外面炸得很金黃香脆，內裡軟滑，吃起來甜甜的，沾上朱古力楱子醬及香草雪糕一起吃，更有層次感。
值得一讚的是服務員的服務，下單後會跟我們說先為我們上什麼菜。黑毛豬來到時，也細心為我們講解，服務確實是很不錯，令人十分滿意。Reserva Iberica不論食物及服務也完全滿足了我這位吃貨，朋友也同樣吃得很開心。
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