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2021-09-12
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餐廳主打正宗川菜，我同朋友都已經講左好耐要去食酸菜魚，適逢係銅鑼灣開左新分店好近我👏🏼終於都夾到時間去試🍴一坐低店員就送上前菜，辣辣地嘅中華沙律好好食!🔆酸菜魚$𝟚𝟞𝟠酸度辣度任君選擇🙌🏼入面有超多魚片，食落嫩滑，食左咁多舊都係得一條細骨，起得幾乾淨👍🏼除左酸菜，配料仲有菇、萵荀、芽菜同豆卜😋底下仲收埋左薯粉😍質地唔錯亦好入味，煙韌得黎唔會好難先咬得開😬🔆炸饅頭$𝟝𝟠好耐無食過😚外層炸至金黃脆口，咬落真係好驚喜，但一定要趁熱食哂佢，否則會錯過最佳賞味時間🤣醬料方面都夠創新，除左煉奶仲提供抹茶醬、香蔥麻醬同朱古力醬，而我自己最喜歡都係鍊奶果陣傳統嘅味道😝🔆涼拌雞絲粉皮$𝟞𝟠我唔係太食得辣，所以除左想試招牌酸菜魚，其他都叫左d唔辣嘅菜式，必要時用黎解下辣🙈幾喜歡佢個麻醬食落都幾香同埋順口🥰🔆黑糖脆炸糍粑$𝟝𝟠食川菜要食埋甜品先完滿😗糍粑好有嚼感，底下是黑糖汁撒上黃豆粉，黑糖甜得來有點回甘味🤏🏼不過呢個甜品食落都幾飽肚架🤣🔆冰爽龍眼冰$𝟛𝟠為左解辣，我真係做足準備😂親身試驗龍眼冰嘅解辣效果係唔錯嘅😆整體食物質素都有驚喜🙆🏻♀️餐廳仲有其他特色川菜選擇，喜歡食辣嘅朋友真係不可錯過🔥
酸菜魚
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🔆酸菜魚$𝟚𝟞𝟠
酸度辣度任君選擇🙌🏼入面有超多魚片，食落嫩滑，食左咁多舊都係得一條細骨，起得幾乾淨👍🏼除左酸菜，配料仲有菇、萵荀、芽菜同豆卜😋底下仲收埋左薯粉😍質地唔錯亦好入味，煙韌得黎唔會好難先咬得開😬
🔆炸饅頭$𝟝𝟠
好耐無食過😚外層炸至金黃脆口，咬落真係好驚喜，但一定要趁熱食哂佢，否則會錯過最佳賞味時間🤣醬料方面都夠創新，除左煉奶仲提供抹茶醬、香蔥麻醬同朱古力醬，而我自己最喜歡都係鍊奶果陣傳統嘅味道😝
🔆涼拌雞絲粉皮$𝟞𝟠
我唔係太食得辣，所以除左想試招牌酸菜魚，其他都叫左d唔辣嘅菜式，必要時用黎解下辣🙈幾喜歡佢個麻醬食落都幾香同埋順口🥰
🔆黑糖脆炸糍粑$𝟝𝟠
食川菜要食埋甜品先完滿😗糍粑好有嚼感，底下是黑糖汁撒上黃豆粉，黑糖甜得來有點回甘味🤏🏼不過呢個甜品食落都幾飽肚架🤣
🔆冰爽龍眼冰$𝟛𝟠
為左解辣，我真係做足準備😂親身試驗龍眼冰嘅解辣效果係唔錯嘅😆
整體食物質素都有驚喜🙆🏻♀️餐廳仲有其他特色川菜選擇，喜歡食辣嘅朋友真係不可錯過🔥
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