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2020-11-09
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🥢銅鑼灣新開足料羊腩火鍋 超大盤抵食封門柳🥢天氣涼涼的又到食暖笠笠羊腩煲的時候，今次搵到間新開的羊腩火鍋專門店，新到連open rice 都未有人食過，由於我哋勁鐘意食羊腩煲，所以膽粗粗上去睇下，估唔到裝修光猛乾淨，坐位闊落坐得舒服，以後食羊腩煲再唔係冬季限定，一年四季都可以食到，覺得好感動🥢羊腩火鍋 (2人份量$268/四人$488)呢間原來不收醬油前菜錢，食完羊腩仲可以加雞湯打邊爐，羊腩火鍋好足料，除了每件都是啖啖羊腩肉，炆得入味，羶味剛剛好又夠軟腍，配料都很多如枝竹，冬菇，馬蹄竹荀很爽口，湯底夠曬濃厚，所以用來打邊爐都真係正，所有材料吸收湯底的精華，仲有大大碟腐乳醬比你點🥢原條牛舌芯$128仲諗住呢個價錢正常，點知睇住店員捧住一大盤過嚟真係嚇我一跳，牛舌最好味的部位是牛舌芯，肉質嫩滑油脂夠豐富之餘肉質爽彈，大大盤真係抵食🥢打卡封門柳（大）$228牛肉控表示平時打邊爐都叫大牛肉，食開牛的朋友都知封門柳肉味濃，每隻牛只有一條較為罕有，所以價錢都會比偏貴些，點會估唔到$228 價錢來到的是一大盤新鮮封門柳，入口好嫩好柔軟，用來打邊爐絕對正到爆🥢菜莆雞肉軟骨
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🥢天氣涼涼的又到食暖笠笠羊腩煲的時候，今次搵到間新開的羊腩火鍋專門店，新到連open rice 都未有人食過，由於我哋勁鐘意食羊腩煲，所以膽粗粗上去睇下，估唔到裝修光猛乾淨，坐位闊落坐得舒服，以後食羊腩煲再唔係冬季限定，一年四季都可以食到，覺得好感動
🥢羊腩火鍋
(2人份量$268/四人$488)
羊腩火鍋
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呢間原來不收醬油前菜錢，食完羊腩仲可以加雞湯打邊爐，羊腩火鍋好足料，除了每件都是啖啖羊腩肉，炆得入味，羶味剛剛好又夠軟腍，配料都很多如枝竹，冬菇，馬蹄竹荀很爽口，湯底夠曬濃厚，所以用來打邊爐都真係正，所有材料吸收湯底的精華，仲有大大碟腐乳醬比你點
羊腩火鍋
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羊腩
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仲諗住呢個價錢正常，點知睇住店員捧住一大盤過嚟真係嚇我一跳，牛舌最好味的部位是牛舌芯，肉質嫩滑油脂夠豐富之餘肉質爽彈，大大盤真係抵食
封門柳 , 牛舌芯
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🥢打卡封門柳（大）$228
牛肉控表示平時打邊爐都叫大牛肉，食開牛的朋友都知封門柳肉味濃，每隻牛只有一條較為罕有，所以價錢都會比偏貴些，點會估唔到$228 價錢來到的是一大盤新鮮封門柳，入口好嫩好柔軟，用來打邊爐絕對正到爆
封門柳
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🥢菜莆雞肉軟骨餃$48
原來呢度嘅餃子係自家製，餃子配日式月見醬汁，有d 似平時食日本串燒雞軟骨棒個味道，感覺甜甜地好好食
菜莆雞肉軟骨餃
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菜莆雞肉軟骨餃月見汁
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🥢韮菜鴨血$58
估唔到除左火鍋仲有這些大排檔必食的小吃，而這款經典韭菜豬紅變成鴨血，用上鴨血入口更軟滑又入味
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🥢鹹蛋黃墨魚餅 $68
墨魚餅煎得軟熟可口，上面充滿厚厚起沙鹹蛋黃醬，啖啖墨魚肉加上新鮮墨魚粒粒很有咬口
🥢辣蒜頭雞翼尖$48
其實一直好掛住某區名物的雞翼尖，如果知我咩人就知道點解我唔會再去食，估唔到呢度都有得食仲要係重口味加辣版，隻隻雞翼尖都充滿蒜香，夠晒惹味
🥢因為剛剛新開所以不算太多人知道，而且終於有火鍋店一年四季都提供羊腩煲，實在太感動，地點很方便，坐得又夠舒服，仲要啤酒買一送一好鬼抵飲，是一個同朋友嚟一齊傾偈打邊爐的好地方
我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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