岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

香港比較少釜飯主題嘅日本餐廳，餐廳裝修得好靚，環境座位都寬敞有日本feel🇯🇵有各種卡位方便食嘢傾計💬店員服務值得一讚，有禮貌及不斷主動添茶，食品上枱亦好細心講解，呢啲已經加分😎🤌🏻北海道海鮮釜飯釜飯送上時會有一個沙漏⏳計時一分鐘就可以打開蓋食飯啦😋釜飯材料非常豐富，有蟹鉗、海膽、三文魚、三文魚子、帶子、鰻魚等各樣海鮮，配料方面有栗子、香菇等好豐富，仲有秘製醬汁突出到鮮味，按個人口味可以加入茶漬高湯撈埋飯焦一齊食，有上湯配料精華，味道清清地不錯👍🏻🤌🏻日本蕃茄沙律沙律做前菜可以減輕油膩感，鮮紅蕃茄配上新鮮嘅沙律菜，配上酸酸甜甜醬汁，好清新好開胃😆🤌🏻蟹肉芝士天婦卷蟹肉好鮮味，芝士亦夠香濃，加埋一齊好夾，仲有天婦羅加埋一齊口感好豐富🙌🏻🤌🏻炸軟殼蟹總共有兩隻炸軟殼蟹，份量都算多而且大隻😎外殼炸得啱啱好，咬落好脆口，好似食緊零食咁樣🤣🤌🏻明太子醬燒大啡菇原隻大啡菇都幾巨型，重點係上面嘅明太子醬，加埋燒得好多汁，每一啖都充滿明太子😎🤌🏻北海道班戟蛋糕 🍰類似千層蛋糕咁樣，外型好靚，仲有朱古力醬做點綴，作為飯後甜品真係一流🚩 岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣