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2014-03-22
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銅鑼灣餐廳林立，加上地舖及商場舖位租金向來加幅驚人，所以幾年前已有不少食店遷往樓上發展。不過，雖然樓上店租金較為相宜，競爭也相當劇烈，好似近年銅鑼灣不少食廈咁，一幢大廈就已經有六、七家餐廳藏身不同樓層，要突圍而出，實非易事。筆者早前就有幸得到食友 supersupergirl 及餐廳邀請，來到這間位於駱克駅 16/F 及 17/F，佔地兩層的食肆 「Otto Restaurant & Bar」，品嚐了一頓水準唔錯的意菜，在此先要說聲多謝。是晚和食友一行四人到訪，安頓後先環顧一吓四周，原來這間擁有兩層複式設計的餐廳，裝潢都幾雅緻，充滿時尚感覺，而且下層間隔夠曬寬闊寧靜，非常適合情侶在此談心，享受燭光晚餐。再拾級而上，發現這層除咗用餐區外，更設有酒吧，供應葡萄酒、雞尾酒等飲品，下班後和三、五知己到這裡把酒談天，也是件賞心樂事。翻開餐牌，除了有 8 款 Set Dinner Menu，包括 Starter、Soup、Main course、Dessert & Drinks 之外，也有 À La Carte 供點選。既然叫得餐廳和酒吧，飲品方面當然款式也有不少。如多款不同酒精濃度的氣泡酒、雞
銅鑼灣餐廳林立，加上地舖及商場舖位租金向來加幅驚人，所以幾年前已有不少食店遷往樓上發展。不過，雖然樓上店租金較為相宜，競爭也相當劇烈，好似近年銅鑼灣不少食廈咁，一幢大廈就已經有六、七家餐廳藏身不同樓層，要突圍而出，實非易事。筆者早前就有幸得到食友 supersupergirl 及餐廳邀請，來到這間位於駱克駅 16/F 及 17/F，佔地兩層的食肆 「Otto Restaurant & Bar」，品嚐了一頓水準唔錯的意菜，在此先要說聲多謝。
是晚和食友一行四人到訪，安頓後先環顧一吓四周，原來這間擁有兩層複式設計的餐廳，裝潢都幾雅緻，充滿時尚感覺，而且下層間隔夠曬寬闊寧靜，非常適合情侶在此談心，享受燭光晚餐。再拾級而上，發現這層除咗用餐區外，更設有酒吧，供應葡萄酒、雞尾酒等飲品，下班後和三、五知己到這裡把酒談天，也是件賞心樂事。
翻開餐牌，除了有 8 款 Set Dinner Menu，包括 Starter、Soup、Main course、Dessert & Drinks 之外，也有 À La Carte 供點選。
既然叫得餐廳和酒吧，飲品方面當然款式也有不少。如多款不同酒精濃度的氣泡酒、雞尾酒、葡萄酒、紅酒、白酒，甚至香檳等，也有供應，不過如果閣下自問不勝酒力的話，餐廳也有果汁及咖啡、奶茶等可供選擇。
而筆者這晚就點了呢款 Green Apple Bellini ($58)，成品混合了青蘋果汁與意大利 Prosecco 汽泡酒，酒色淺黃，味道清爽，入口充滿自然的青蘋果香氣，甜甜的，很適合女性。
先來麵包籃，內有意式軟包和 grissini，前者軟熟、後者香脆，用來配橄欖油和醋同吃，味道不俗，若非要留肚吃之後的主菜，真想再 encore 多一客。
接著兩款 starter，先出場的意大利番茄煙鱔沙律，以肉質幼嫩 juicy、入口煙韌彈牙的煙鱔入饌，配上健康沙律菜和鮮甜多汁的意大利番茄，再淋上酸甜的沙律醬汁同吃，口感豐富。
另一客意大利羊奶芝士配巴馬火腿，羊奶芝士芝味濃郁少羶，質地柔滑 creamy；而巴馬火腿亦夠鹹香惹味，加上碟中央爽脆鮮美的沙律菜和旁邊嫣紅又帶點甜味的山楂啫喱，賣相和味道皆吸引。
餐湯方面，可選是日餐湯或餐廳招牌野菌濃湯，不過一聽到原來 Soup of the Day 是健康又有「營」的紅菜頭湯後，大家都不約而同地選了這款。天生一副紅色身軀的紅菜頭湯，入口味道帶粟米的清甜，不過唔知點解總覺得它欠了紅菜頭獨有的一份青澀味，有點失真。
主菜方面，分別點了海鮮拼盤、智利白雪魚、番茄扁意粉和安格斯肉眼扒一齊分享。先端上來的是這晚價錢最貴，但亦是最大堆頭的菜式，精選海鮮拼盤碟 ($498)，大大隻又啖啖肉的芝士焗波士頓龍蝦當然是主打；另有肉實膏多的特大蟹鉗；肉質滑嫩鮮味的鹽燒海虎蝦；肉厚多汁、味道鮮甜的香燒半殼帶子，全部新鮮味美，絕對是享受生活的不二之選。
香煎智利白鱈魚扒配黑松露薯蓉 ($378)，智利鱈魚扒份量唔算好大，不過勝在肉厚而肥美，而且火侯控制恰到好處，煎得脆嫩得宜，加上魚皮煎成一層脆皮，包裹著鮮美滑溜的魚肉，十分好吃，配埋帶著一股獨特幽香的黑松露薯蓉，簡直 perfect。
香煎大虎蝦番茄扁意粉 ($298)，大虎蝦新鮮肥美，肉質爽勁，蝦味濃厚，不用多加醃料已經鮮味十足，煎香後配上以番茄醬來煮並吸收了虎蝦精華、味道酸酸甜甜的扁意粉，口感一流。
炭燒美國安格斯肉眼扒 ($398、12oz)，已切成 4 件的肉眼扒，入口內裡嫩滑多汁，牛味香濃，口感軟腍不韌，質素絕不遜色於扒房，加上外面燒成一層薄焦，吃起來頗香口，是意式食法。
甜品意大利布甸，雖然質感較結實，不過蛋香味濃郁，而且吃起來不會只得個 「甜」字，面層放上生果或果醬作伴，甜美怡人，滋味好吃。餐後再配埋杯熱檸茶，為這頓晚餐畫上了一個圓滿句號。張貼
