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2024-07-16
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餐廳位於商場，樓底高挑、裝潢時尚,整體感覺十分高級。二人套餐880元,包括了豐富多樣的日式料理。蟹肉蟹籽沙律:新鮮的蟹肉碎散放在碧綠的生菜葉上,點綴著橘紅色的鮮甜蟹籽,清爽可口的開胃前菜。蟹肉Q彈有咬勁口感層次豐富。刺身拼盤: 油甘魚肥美多汁,油花分佈均勻,Q彈有嚼勁;帆立貝肉厚飽滿,清甜爽口;赤身肉質緊實,鮮美濃郁;赤蝦肥美飽滿,彈牙鮮甜。每一種刺身都呈現出最佳的口感,搭配餐廳自製的醬料,能夠完全展現出食材的本來風味。壽司拼盤:油甘魚的肥美油脂在口中化開,鮮甜可口;左口魚邊口感細膩,帶有微微的甜味;鰝鰺肉質緊實彈牙,鮮美多汁;蜜柑鯛清甜爽口,入口即化;赤貝肉質肥厚,鮮甜Q彈;金目鯛鮮美濃郁,滑嫩柔滑;魷魚鮮甜Q彈,回味無窮;松葉蟹肉肥美鮮甜,口感細膩。每一貫壽司都能感受到食材的優質,加上溫潤的醋飯,層次豐富,回味無窮。虎蝦天扶良:外層炸得酥脆,內裡的新鮮肥美的虎蝦肉質彈牙多汁,沒有一絲油膩感,搭配特製的醬汁,酸甜可口,入口即化。A5和牛壽喜燒: 肉質鮮嫩多汁,肥瘦相間,入口即化,肉汁在口中迸發,搭配清脆的蔬菜及特製醬汁,層次豐富,回味悠長。如果再加$168可以享用清酒放題3 個鐘，
蟹肉蟹籽沙律:
新鮮的蟹肉碎散放在碧綠的生菜葉上,點綴著橘紅色的鮮甜蟹籽,清爽可口的開胃前菜。蟹肉Q彈有咬勁口感層次豐富。
刺身拼盤: 油甘魚肥美多汁,油花分佈均勻,Q彈有嚼勁;帆立貝肉厚飽滿,清甜爽口;赤身肉質緊實,鮮美濃郁;赤蝦肥美飽滿,彈牙鮮甜。每一種刺身都呈現出最佳的口感,搭配餐廳自製的醬料,能夠完全展現出食材的本來風味。
壽司拼盤:
油甘魚的肥美油脂在口中化開,鮮甜可口;左口魚邊口感細膩,帶有微微的甜味;鰝鰺肉質緊實彈牙,鮮美多汁;蜜柑鯛清甜爽口,入口即化;赤貝肉質肥厚,鮮甜Q彈;金目鯛鮮美濃郁,滑嫩柔滑;魷魚鮮甜Q彈,回味無窮;松葉蟹肉肥美鮮甜,口感細膩。每一貫壽司都能感受到食材的優質,加上溫潤的醋飯,層次豐富,回味無窮。
虎蝦天扶良:
外層炸得酥脆,內裡的新鮮肥美的虎蝦肉質彈牙多汁,沒有一絲油膩感,搭配特製的醬汁,酸甜可口,入口即化。
A5和牛壽喜燒: 肉質鮮嫩多汁,肥瘦相間,入口即化,肉汁在口中迸發,搭配清脆的蔬菜及特製醬汁,層次豐富,回味悠長。
如果再加$168可以享用清酒放題3 個鐘， 女仔$98 3個鐘，可以完全品嚐到日本佳釀的醇厚及層次。
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