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2021-10-25
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📍銅鑼灣燒肉專門店‼️• 油脂香濃熟成牛舌-- 佳牛美酒🐮🍷•=======================佳牛美酒位於銅鑼灣亨環，餐廳主打各種牛肉、海鮮~仲會有店員即席為你燒咖👍😋------------------------------前菜 $78⭐️白酒啫喱配蝦夷鮑⭐️北海道小魷魚配小菠菜⭐️日本新鮮山椒煮廣島蠔 廣島蠔頗有鮮味，加埋山椒夠惹味～------------------------------⭐️14日美國頂級熟成厚切牛舌 $248牛舌經過熟成，肉味濃，油脂香豐腴～口感煙韌彈牙幾特別------------------------------⭐️澳洲和牛牛小排 $298牛小排煎至7成熟，好香口，肉質軟腍👍------------------------------⭐️炭燒日本赤雞雞扒 $178雞皮燒至金黃色，略帶微脆～雞肉肉質軟腍juicy，點埋芥末醬辣辣哋幾惹味------------------------------⭐️燒日本北海道帶子佐檸檬香草醬 $276 帶子好大粒，食落口感軟腍，不過檸檬香草醬略嫌蓋過帶子天然嘅鮮味🙈---------------------------
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佳牛美酒位於銅鑼灣亨環，餐廳主打各種牛肉、海鮮~仲會有店員即席為你燒咖👍😋
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前菜 $78
⭐️白酒啫喱配蝦夷鮑
⭐️北海道小魷魚配小菠菜
⭐️日本新鮮山椒煮廣島蠔
廣島蠔頗有鮮味，加埋山椒夠惹味～
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⭐️14日美國頂級熟成厚切牛舌 $248
牛舌經過熟成，肉味濃，油脂香豐腴～口感煙韌彈牙幾特別
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⭐️澳洲和牛牛小排 $298
牛小排煎至7成熟，好香口，肉質軟腍👍
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⭐️炭燒日本赤雞雞扒 $178
雞皮燒至金黃色，略帶微脆～雞肉肉質軟腍juicy，點埋芥末醬辣辣哋幾惹味
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⭐️燒日本北海道帶子佐檸檬香草醬 $276
帶子好大粒，食落口感軟腍，不過檸檬香草醬略嫌蓋過帶子天然嘅鮮味🙈
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最近佢哋仲推廣緊熟成帶骨牛扒，熟成長達25-50日，牛肉風味更加集中，肉質亦會更軟腍！👍有興趣嘅朋友仔可以留意下～
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賣相：4.2/5
味道：4/5
性價比：3/5
回頭度：3/5
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店舖資料
名稱：佳牛美酒
地址：銅鑼灣銅鑼灣渣甸街66號亨環7樓
前往方法：銅鑼灣站F出口
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