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2018-02-23
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新春大吉！拜年後，朋友帶著我們到''忠記''食晚飯。地點非常方便，裝修簡單整潔，不會逼夾。以住家菜為主，有新鮮海魚、扇貝等供應。可惜新年期間，來貨少，很快就買光。三文魚籽糖芯皮蛋，皮蛋Q彈，味道有點辣。稻庭烏冬北海道帶子，帶子大大粒，烏冬份量也不少，配有蟹籽和青瓜絲。醬汁是芥末芝麻醬，用小瓶子另上，多少自由決定。口感多層次，味道清新，是一道不錯的開胃前菜。沙鍋雲吞雞，有八隻大雲吞，不少娃娃菜。雞肉非常鮮嫩，雞胸肉也不會乾柴。雲吞裡有大量青菜，非常適合新年大魚大肉後的我們。冬菇時蔬扒紅燒豆腐，味道比較清淡。晚餐加$15，可以有芝士蛋糕。芝士味香濃，質地細滑。每位客人還有老火湯（沙參肉竹煲豬骨）和薑汁湯丸糖水送。一間難得的鬧市私房住家菜餐廳。
地點非常方便，裝修簡單整潔，不會逼夾。
以住家菜為主，有新鮮海魚、扇貝等供應。可惜新年期間，來貨少，很快就買光。
三文魚籽糖芯皮蛋，皮蛋Q彈，味道有點辣。
稻庭烏冬北海道帶子，帶子大大粒，烏冬份量也不少，配有蟹籽和青瓜絲。醬汁是芥末芝麻醬，用小瓶子另上，多少自由決定。口感多層次，味道清新，是一道不錯的開胃前菜。
沙鍋雲吞雞，有八隻大雲吞，不少娃娃菜。雞肉非常鮮嫩，雞胸肉也不會乾柴。雲吞裡有大量青菜，非常適合新年大魚大肉後的我們。
冬菇時蔬扒紅燒豆腐，味道比較清淡。
晚餐加$15，可以有芝士蛋糕。芝士味香濃，質地細滑。每位客人還有老火湯（沙參肉竹煲豬骨）和薑汁湯丸糖水送。
一間難得的鬧市私房住家菜餐廳。
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