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2021-02-25
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星期日喺時代廣場行街，午餐一於喺度解決。呢次試吓12樓嘅「鍾廚」。十二點多，大概要等四至五張枱。========================【黑椒金錢肚】$40醬味濃郁帶少少辣，幾惹味；金錢肚彈牙，一份五至六塊，份量ok! 【陳皮鯪魚球】$37鯪魚球幾彈牙，陳皮味唔係好突出；墊底嘅娃娃菜吸收湯汁，對我來講娃娃菜先係重點！【雞蛋豬腳薑】$44賣相不錯，每份有兩隻雞蛋、五六件豬腳，味道酸甜平衡，豬腳軟腍入味，雞蛋只係表面有薑醋味，炆耐啲會入味啲。【鮮拆鮮蝦餃 】$12每籠一隻，賣相晶凝，摺褶整齊清晰；皮薄亦不至於一夾即穿。入面有原隻蝦肉，幾爽口。【乾炒牛河 】$128河粉碎開難夾，牛肉偏鹹嚡口。【脆皮腐皮卷 】$40餡料有鮮蝦，外層脆身，味道不錯；可能炸好冇吸油嘅關係整體偏油，蘸喼汁解油膩。【香麻叉燒酥 】$37口感頗香口鬆化，不過叉燒酥底都幾油，叉燒餡料份量如果多一啲會更吸引。【韭菜鮮蝦腸 】$39腸粉滑，鮮蝦餡料偏碎，差咁啲口感。整體而言，地點就腳，一行三人埋單四百幾蚊，價錢幾抵！========================鍾廚📍銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201號舖
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【黑椒金錢肚】$40
黑椒金錢肚
$40
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【陳皮鯪魚球】$37
陳皮鯪魚球
$37
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【雞蛋豬腳薑】$44
雞蛋豬腳薑
$44
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【鮮拆鮮蝦餃 】$12
每籠一隻，賣相晶凝，摺褶整齊清晰；皮薄亦不至於一夾即穿。入面有原隻蝦肉，幾爽口。
【乾炒牛河 】$128
乾炒牛河
$128
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【脆皮腐皮卷 】$40
脆皮腐皮卷
$40
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【香麻叉燒酥 】$37
香麻叉燒酥
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【韭菜鮮蝦腸 】$39
韭菜鮮蝦腸
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整體而言，地點就腳，一行三人埋單四百幾蚊，價錢幾抵！
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鍾廚
📍銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201號舖
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