阿麥廚房 (已結業)

同朋友相約喺銅鑼灣行完街，網上見到呢間好評都有唔少，所以嚟到食晚飯試下先。餐廳位置於加路連山道，附近都有唔少餐廳同埋甜品店。阿麥廚房夜晚供應 set dinner，$178-$248 包括頭盤，餐湯，主菜同餐飲，另外仲可以加錢升級。 頭盤可以加$58升級至香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓或者大蝦占米多，我同朋友就各自都升級左。香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓鵝肝外層煎得微脆，味道都算甘香，底層既包都脆身，配上焦糖酒醋藍莓降低油膩感。大蝦占米多朋友既大蝦占米多，有蝦肉，菇同埋蝦膏。蟹肉南瓜忌廉湯餐湯加$48可以升級至蟹肉南瓜忌廉湯同埋黑松露野菌忌廉湯，我同朋友一人一款，我呢個南瓜湯唔錯，有蟹肉之外，南瓜味道幾香，湯既質感都頗為creamy。黑松露菌忌廉湯朋友既黑松露菌忌廉湯。餐湯附上蒜蓉包~香煎帶子配黑松露野菌意大利飯主菜我同朋友分別叫左咸豬手同呢碟香煎帶子配黑松露野菌意大利飯，意大利飯飯粒煙韌，帶點黑松露香，帶子亦都煎得鬆軟。德國式燒咸豬手德國式燒咸豬手，咸豬手燒得外皮香脆，而豬手既肉質鬆軟唔嚡，調味亦唔會過鹹，至於伴碟既薯條亦都脆身。最後以凍既桃茶完結呢餐晚飯。