CHIMPZ (已結業)

平時行開銅鑼灣都想搵下比較特別既小店試下，原來成日行經既渣甸坊，有一間隱世日系西餐店小店以猩猩做主題，裝修以木系和式風格為主，配上綠色草牆，簡約清新牆上大大個木製猩猩大 Logo ，加上有好多猩猩既裝飾掛係天花板上，感覺置身於熱帶森林餐廳主要提供日系西餐，有蓋飯、沙律、全日早餐、扒食、意大利粉，意大利飯、小食及甜品，小店當中算係有幾多的選擇食物方面:厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌 : 西冷牛扒表面煎到焦香，內裡煎到五成熟，肉質粉嫩，再擦上黑松露牛油醬，更能帶出牛肉的鮮味，紅菜頭蕃薯蓉顏色特別，味道清甜另外雜菌粒可以擦上黑松露牛油醬，同樣美味日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 : 原個甲羅燒放係意大利飯面上賣相吸睛，甲羅燒上面鋪咗厚厚的蟹膏、蟹肉、蟹籽，意大利飯每粒都吸收到忌廉汁的味道，再每啖都加上蟹膏一齊食，蟹膏既咸鮮味令到味道意大利飯相當唔錯清酒茴香汁煮蜆 : 蜆肉飽滿，用清酒、茴香汁、牛油做醬汁、帶出蜆肉既鮮甜日本麻薯窩夫餅吉士醬配雪糕 : 窩夫餅係用麻薯做，口感煙煙韌韌，中間夾住吉士醬和忌廉，再加埋豆腐雪糕，配搭新穎，比起平時窩夫的味道更加特別焗蘋果脆頂奶酥配雪糕 : 蘋果金寶焗得香