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2022-10-15
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香港人，為了生活，每天不停的忙碌。如何紓緩緊張的情緒，和慰勞疲累的身軀? 我就選了一間同時享受環境和美食的餐廳，令身心靈同樣愉快。🥂今晚和朋友來到銅鑼灣一間樓上餐廳，感覺像踏入另一個沒有煩惱的世界，首先澄明美麗的維港夜景已震懾了我們，然後場內有live music唱歌，歌曲都是舒情的，滿滿浪漫感覺。🌃這裡晚餐6道菜價錢$728，部分菜式要預訂/升級收費。因為座位不多，環境不會嘈吵，氣氛很好，特別適合來慶祝，訂位時說明生日或週年慶祝，餐廳會安排專人手繪卡通公仔甜品圖，效果相當吸睛。🤩 晚餐set可以加埋wine pairing美酒佳餚十分醉人。🍷🔸炙燒慢煮澳洲鮮八爪魚前菜方面，自已特別喜歡這款，切成小粒的八爪魚一口一粒，入口軟腍有彈性，要蘸多些醬汁，有種像蟹膏香濃的味道，看真原來還有少少蜆肉，兩者都有海鮮的鮮甜。🔸木瓜柚子特色雞沙律在主菜前，吃點清新輕盈的沙律，相當開胃，而這焦點在特色雞，它的口感很特別，很嫩的肉，難以形容。🔸正宗 #法國鵝肝想起來很久沒吃鵝肝了，這一件比以往吃的厚身，豐富滿足，一口咬下去，久違的鵝肝香，令人陶醉，配搭上黑醋汁，平衡鵝肝的油膩，加$128也值得一試。🔸香茅
今晚和朋友來到銅鑼灣一間樓上餐廳，感覺像踏入另一個沒有煩惱的世界，首先澄明美麗的維港夜景已震懾了我們，然後場內有live music唱歌，歌曲都是舒情的，滿滿浪漫感覺。🌃
這裡晚餐6道菜價錢$728，部分菜式要預訂/升級收費。因為座位不多，環境不會嘈吵，氣氛很好，特別適合來慶祝，訂位時說明生日或週年慶祝，餐廳會安排專人手繪卡通公仔甜品圖，效果相當吸睛。🤩 晚餐set可以加埋wine pairing美酒佳餚十分醉人。🍷
🔸炙燒慢煮澳洲鮮八爪魚
前菜方面，自已特別喜歡這款，切成小粒的八爪魚一口一粒，入口軟腍有彈性，要蘸多些醬汁，有種像蟹膏香濃的味道，看真原來還有少少蜆肉，兩者都有海鮮的鮮甜。
🔸木瓜柚子特色雞沙律
在主菜前，吃點清新輕盈的沙律，相當開胃，而這焦點在特色雞，它的口感很特別，很嫩的肉，難以形容。
🔸正宗 #法國鵝肝
想起來很久沒吃鵝肝了，這一件比以往吃的厚身，豐富滿足，一口咬下去，久違的鵝肝香，令人陶醉，配搭上黑醋汁，平衡鵝肝的油膩，加$128也值得一試。
🔸香茅香草烤燒本地三黃雞
今晚的No.1菜式，加$238的主菜，二人份量，要提前三天預訂，完成烤好一隻雞，看起來蠻有份量，拍過照後店員幫我們分四件，雞脾和雞胸各兩件，聞到香噴噴，咬下去皮脆肉嫩JUICY，帶點雞油香，熱辣辣，可能是人生吃過最好吃的烤雞，至今仍很回味。
🔸 #紅酒燴牛仔膝
另一款主菜，是建議預訂的菜式，牛仔膝夠厚肉，切下去感覺到很軟腍而一絲絲的肉，是非常嫩滑的部分，紅酒燴得入味香濃，還有牛骨髓可以吃到。
🔸 #手工甜品
手工甜品三款的拼盤要加$298，外表上令我們留意到的，是做出像水珠的點綴，而吃下去像五星酒店吃到的甜品，甜度偏低，朱古力和抹茶香味也突出，另一款似乎是豆腐味，超高級的享受。
上文提到餐廳可在碟上畫畫，見到成品時我們都嘩然，太美了吧，來這裡慶祝一定很開心。食物、環境同樣出色，也都打卡able。
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