MEMOIR (已結業)

Memoir地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓#yauyau_銅鑼灣🍵🥬餐湯/沙律$free嗰日係粟米湯，粟米味好濃郁，唔會太甜，仲有幾多粟米碎係湯入面。沙律就正正常常，菜食落都幾fresh。🍗🍗水牛城雞翼 $68個雞翼上嗰陣時仲係好脆，冇因為佢個醬汁，而令到個雞翼淋咗，依然都係脆卜卜。佢炸得好好酸酸甜甜好開胃。🥬🍝菠菜汁煙三文魚扁意粉 $108上菜嗰陣時我都估唔到，佢個菠菜汁濃度可以成個意粉都變咗綠色，仲有啲粒粒係到，食落冇草青味，有一啲甜甜哋嘅感覺。煙三文魚唔會好鹹，另外個扁意粉都整得幾靚，掛到幾多汁下。🍖🍖香煎澳洲10 oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198我叫咗三成熟，上到嚟個肉心嘅顏色好靚，個邊邊同面煎到好crispy，肉質未到入口即溶但係咬幾啖啲肉香出哂嚟，唔會靭到咬唔到。個燒肉汁偏甜，我個人鍾意食鹹，旁邊有岩鹽俾我點。呢樣幾好甜定鹹都有得揀，任君選擇。薯條炸得好好，上嚟仲好熱，調味好香，冇死鹹。我直情想行入廚房睇佢落咗啲咩落去整到咁好味。🍰🍰精選蛋糕 (朱古力味) $28嗰日係朱古力味，個底好似麥提莎，有啲甜，但係佢好食個位就係上面個層係高濃度甘香嘅朱古力慕絲， 上面香下