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2024-05-15
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餐廳從佈置到播放音樂都滿滿70-80年代流行風格,更會不定期更換音樂主題.且兼有DJ live music演出,令氣氛自動升溫.西餐價格貼地,特別係套餐系列.份量多,款式亦包羅萬有!整體由環境到餐點都誠意滿滿.可見就算在樓上店都有不少熟客🔸7-Course Chef's Tasting Menu($398)▫️新英倫周打蜆湯▫️凱撒沙律傳統英式周打蜆湯香滑濃郁,搭配馬鈴薯,白洋蔥,西芹,入口香甜.凱撒沙律特別混入蒜頭及鯷魚醬汁更鹹香美味▫️鮑魚海鮮拼盤材料及海鮮種類繁多,有大蝦、青口、元貝、粟米、司華力腸等. 再加上蒜香味而帶香辣卡真醬,惹味又鮮美▫️120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒（8oz）用料上乘帶有濃郁牛肉香味.牛扒煮到五成熟,內裡仍然鎖住肉汁,少許油脂更香又有口感.同時與特製醬汁好夾,提升牛排風味▫️Mac & Cheese ▫️Crème Brulee▫️餐後小點配咖啡或茶通心粉充滿濃厚芝士味,不會過鹹亦不算膩,趁熱食更滋味.薄脆焦糖下有燉蛋,蛋香味濃郁,甜度剛剛好🔸炸秋葵($68)🔸Fresh Cucumber Ale($68)秋葵粗粗長長,新鮮爽脆,共八大條.外圍更炸得酥香,配上特式醬汁
餐廳從佈置到播放音樂都滿滿70-80年代流行風格,更會不定期更換音樂主題.且兼有DJ live music演出,令氣氛自動升溫.西餐價格貼地,特別係套餐系列.份量多,款式亦包羅萬有!整體由環境到餐點都誠意滿滿.可見就算在樓上店都有不少熟客
🔸7-Course Chef's Tasting Menu($398)
▫️新英倫周打蜆湯▫️凱撒沙律
傳統英式周打蜆湯香滑濃郁,搭配馬鈴薯,白洋蔥,西芹,入口香甜.凱撒沙律特別混入蒜頭及鯷魚醬汁更鹹香美味
▫️鮑魚海鮮拼盤
材料及海鮮種類繁多,有大蝦、青口、元貝、粟米、司華力腸等. 再加上蒜香味而帶香辣卡真醬,惹味又鮮美
▫️120穀飼阿根廷安格斯肉眼牛扒（8oz）
用料上乘帶有濃郁牛肉香味.牛扒煮到五成熟,內裡仍然鎖住肉汁,少許油脂更香又有口感.同時與特製醬汁好夾,提升牛排風味
▫️Mac & Cheese ▫️Crème Brulee▫️餐後小點配咖啡或茶
通心粉充滿濃厚芝士味,不會過鹹亦不算膩,趁熱食更滋味.薄脆焦糖下有燉蛋,蛋香味濃郁,甜度剛剛好
🔸炸秋葵($68)
🔸Fresh Cucumber Ale($68)
秋葵粗粗長長,新鮮爽脆,共八大條.外圍更炸得酥香,配上特式醬汁更加惹味.叫杯青瓜特飲混合青檸.有氣,清新又爽快
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