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餐廳: Sushi N
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
期待已久Omakase 坐落銅鑼灣中心地段,位置已經完勝,連座lift 都有專人服侍,確實令人輕浮。店舖一貫omakase 格,L 形木長枱 一絲不苟的日式佈置,很容易令客人有投入感💜正式開始,每道菜式師傅也會細述😇⭕️先付三品🥢南瓜汁豆腐超喜歡甜香南瓜汁,淋在豆腐上,簡單但好吃。🥢大根海螺汁煮大根、海螺,兩者口感也煮得十分入味。🥢荀菜、車尼茄黏稠微酸荀菜和清甜車尼茄,味道清新。🦪北海道仙鳳子生蠔好耐冇食過咁巨型生蠔,牠來自北海渡,口感十分creamy ,鮮甜多汁。⭕️刺身三品🥢甜蝦他他配柚子醬將甜蝦打成他他仍不失甜蝦的鮮甜,柚子醬酸甜令味道更富層次,拌以香脆的烤鱈魚片,輕盈香口。🥢煙炙尾長鯛加黑松露酸汁伴以真蛋黃醬,好似太陽一樣搶。黑松露酸就如劃龍點睛之用。 ⭕️手握壽司🥢伊左目壽司🥢石鯛壽司用味道較淡的白身魚開始至超鮮味的🥢海膽帶子壽司海膽creamy、帶子爽口,富微辣的餘韻,拼圖一樣,令整件壽司變成完美。⭕️熟食🥢鹽燒和牛油脂十足,肉香澎湃。🥢煙燻銀鱈魚師傅一打開蓋子一刻,亦是快門開動時刻,煙炙氣味輕輕地蓋過銀鱈魚,魚肉爽口彈牙。再來⭕️手握壽司🥢秋刀魚壽司閃閃發光的秋刀正是當造,不時不食
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期待已久Omakase
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坐落銅鑼灣中心地段,位置已經完勝,連座lift 都有專人服侍,確實令人輕浮。

店舖一貫omakase 格,L 形木長枱

一絲不苟的日式佈置,很容易令客人有投入感💜

正式開始,每道菜式師傅也會細述😇

⭕️先付三品
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🥢南瓜汁豆腐
超喜歡甜香南瓜汁,淋在豆腐上,
簡單但好吃。
🥢大根海螺
汁煮大根、海螺,兩者口感也煮得十分入味。
🥢荀菜、車尼茄
黏稠微酸荀菜和清甜車尼茄,味道清新。

🦪北海道仙鳳子生蠔
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好耐冇食過咁巨型生蠔,牠來自北海渡,口感十分creamy ,鮮甜多汁。
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⭕️刺身三品
🥢甜蝦他他配柚子醬
將甜蝦打成他他仍不失甜蝦的鮮甜,柚子醬酸甜令味道更富層次,拌以香脆的烤鱈魚片,輕盈香口。

🥢煙炙尾長鯛加黑松露酸汁
伴以真蛋黃醬,好似太陽一樣搶。
黑松露酸就如劃龍點睛之用。

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⭕️手握壽司
🥢伊左目壽司
🥢石鯛壽司

用味道較淡的白身魚開始至超鮮味的
🥢海膽帶子壽司
海膽creamy、帶子爽口,富微辣的餘韻,拼圖一樣,令整件壽司變成完美。

⭕️熟食
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🥢鹽燒和牛
油脂十足,肉香澎湃。

🥢煙燻銀鱈魚
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師傅一打開蓋子一刻,亦是快門開動時刻,煙炙氣味輕輕地蓋過銀鱈魚,魚肉爽口彈牙。

再來⭕️手握壽司
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🥢秋刀魚壽司
閃閃發光的秋刀正是當造,不時不食,味道是全晚最濃最鮮的魚,超想encore 的壽司

🥢黑龍魚壽司
沉穩、有內涵,魚味不嘩眾取寵,肉質介乎爽與稔之間,剛剛好。

🥢中吞拿魚腩、芥末籽壽司
入口即溶,有鮮甜餘韻,油份恰好,中融之味剛剛好。

🥢北海道馬糞海膽手卷
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終極一戰,有極致質素约馬糞海膽總是令人感到幸福的。

🌽白粟米
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🥣𩶘魚湯
只有三個字
超!濃!鮮!

🍧甜品
士多啤梨雪糕
口感如雪芭,它就像清泉般,清理味蕾。

The End 💟



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食