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2023-08-12
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饗11 (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖銅鑼灣高質打卡西餐廳，特別日子慶生好地方✨銅鑼灣時代廣場11樓新開呢間響11 主打高檔多國菜，鐵板燒，日式西式高檔餐廳今次生日慶生就試咗佢哋個西餐4course menu儀式感滿滿♥️加咗$158試咗個生蠔拼盤🦪生蠔新鮮 肉質尚算肥美食到淡淡海水味 鮮甜開胃廚師精選沙律🥗係吞拿魚沙律不過不失 吞拿魚燒至半生熟沙律整體小清新加咗$68酥皮龍蝦湯🦞個人好鍾意飲呢個湯酥皮香脆 食到有層次龍蝦湯唔會唔會太浠質地啱啱好食到粒粒龍蝦肉 龍蝦味道好濃郁試咗兩個主菜法國鱸魚三文魚籽意大利飯鱸魚煎得皮薄香脆 肉質保持嫩滑口感意大利飯好Creamy 但不會過於油膩裏面的雜菌更加提升了整個飯的香味及口感更加食到鮮甜，中和左整體的creaminess 這道菜應該老少咸宜✨炭燒美國牛柳拼珍寶海虎蝦牛柳先至半成熟 仲保持到肉汁肉質不會過硬軟淋適中啱啱好牛味香濃 配上珍寶海虎蝦真係啖啖肉 虎蝦肉質Q彈！叫咗兩杯cocktails🍹Wizard of Oz - 比較重Gin Base. 個人比較喜歡小清新的感覺🍀Fruit Gathering - 果味比較濃
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1101號舖
銅鑼灣高質打卡西餐廳，特別日子慶生好地方✨
銅鑼灣時代廣場11樓新開呢間響11
主打高檔多國菜，鐵板燒，日式西式高檔餐廳
今次生日慶生就試咗佢哋個西餐4course menu
儀式感滿滿♥️
加咗$158試咗個生蠔拼盤🦪
生蠔新鮮 肉質尚算肥美
食到淡淡海水味 鮮甜開胃
廚師精選沙律🥗
係吞拿魚沙律
不過不失 吞拿魚燒至半生熟
沙律整體小清新
加咗$68酥皮龍蝦湯🦞
個人好鍾意飲呢個湯
酥皮香脆 食到有層次
龍蝦湯唔會唔會太浠質地啱啱好
食到粒粒龍蝦肉 龍蝦味道好濃郁
試咗兩個主菜
法國鱸魚三文魚籽意大利飯
鱸魚煎得皮薄香脆 肉質保持嫩滑口感
意大利飯好Creamy 但不會過於油膩
裏面的雜菌更加提升了整個飯的香味及口感
更加食到鮮甜，中和左整體的creaminess
這道菜應該老少咸宜✨
炭燒美國牛柳拼珍寶海虎蝦
牛柳先至半成熟 仲保持到肉汁
肉質不會過硬軟淋適中啱啱好
牛味香濃 配上珍寶海虎蝦
真係啖啖肉 虎蝦肉質Q彈！
叫咗兩杯cocktails🍹
Wizard of Oz - 比較重Gin Base. 個人比較喜歡小清新的感覺🍀
Fruit Gathering - 果味比較濃，適合鍾意香甜味嘅女仔，比較易入口and fruity 🍒
朋友生日餐廳更加準備生日甜品🎂
係一個椰子雪芭🥥好好食！
椰香味滿滿但唔油膩！♥️
整體食飯質素高，環境優美適合打卡慶生等等✨
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