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2023-11-23
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銅鑼灣日式餐廳多不勝數,選擇花多眼亂,而魚一係其中一間食完係會encore既餐廳,除左地點方便之外,食物質素高,性價比超高。刺身六點盛話明係日本餐廳,點少得刺身,6款刺身包括三文魚、油甘魚、鯛魚、赤蝦、赤貝同埋赤身,鮮甜厚切,非常滿足。三色刺身丼海膽三文魚帶子刺身丼,海膽入口即溶,配上壽司飯口感豐富,加少少wasabi同豉油一齊食已經好正。露荀牛肉卷牛肉高質嫩滑,加上蘆筍香蔥,食完都唔會覺得好膩。火炙左口魚邊及北海道生帶子壽司左口魚魚邊油份本身已好勁,輕輕火炙令魚油味更出,入口即溶化。帶子壽司大大粒,鮮甜爽口。綠茶葛餅(6粒)綠茶味濃,口感煙韌,令人愛不釋手。
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