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2022-09-11
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✦ 酸汁合桃藜麥沙律前菜先食一款健康又清新嘅沙律，酸酸甜甜，好開胃✨✦ 酒製日本乾鮑前菜第二款係一口酒製日本乾鮑，口感軟熟✦ 汁煮白鱸魚賣相好精緻嘅白鱸魚，配洋蔥蒜蓉汁，仲有一塊脆炸魚皮。特別一讚白鱸魚嘅魚肉非常白滑又嫩口👍🏻✦ 龍蝦配海膽汁好彈牙又鮮甜嘅龍蝦🦞配海膽汁，將鮮味提升到另一個層次，好出色✦ 蒜蓉炒日本天白菇食完兩款主食，就嚟到食一款輕食蔬菜「日本天白菇」有少少似平時食嘅大啡菇，但菇味相對較濃郁✦ 熊本縣產A5和牛王重點來啦！我哋期待已久嘅A5和牛！主廚會詢問我哋和牛熟透度～我就揀咗5成熟～而友人就揀咗3成熟！和牛極juicy😋入口即溶簡直係秒清呢款和牛有四款食法第一款係原味，不沾任何醬汁，牛香極重第二款係沾岩鹽第三款係用wasabi+蒜片+特製酸汁Wasabi可以減輕和牛肥膩感同時間有一種食緊刺身嘅感覺第四款係車厘子紅酒汁，呢款最令我哋驚豔，和牛配呢款相對清甜醬汁，一樣好夾，為我哋帶來味覺上嘅震撼✦ 日式炒飯飯粒採用珍珠米，粒粒分明，好有穫氣✦ 甜品第一款時季水果-日本哈密瓜，極清甜第二款甜品揀咗豆腐雪糕，極香滑又豆味濃郁
前菜先食一款健康又清新嘅沙律，酸酸甜甜，好開胃✨
✦ 酒製日本乾鮑
前菜第二款係一口酒製日本乾鮑，口感軟熟
✦ 汁煮白鱸魚
賣相好精緻嘅白鱸魚，配洋蔥蒜蓉汁，仲有一塊脆炸魚皮。特別一讚白鱸魚嘅魚肉非常白滑又嫩口👍🏻
✦ 龍蝦配海膽汁
好彈牙又鮮甜嘅龍蝦🦞配海膽汁，將鮮味提升到另一個層次，好出色
✦ 蒜蓉炒日本天白菇
食完兩款主食，就嚟到食一款輕食蔬菜「日本天白菇」有少少似平時食嘅大啡菇，但菇味相對較濃郁
✦ 熊本縣產A5和牛王
重點來啦！我哋期待已久嘅A5和牛！
主廚會詢問我哋和牛熟透度～我就揀咗5成熟～而友人就揀咗3成熟！
和牛極juicy😋入口即溶簡直係秒清
呢款和牛有四款食法
第一款係原味，不沾任何醬汁，牛香極重
第二款係沾岩鹽
第三款係用wasabi+蒜片+特製酸汁
Wasabi可以減輕和牛肥膩感
同時間有一種食緊刺身嘅感覺
第四款係車厘子紅酒汁，呢款最令我哋驚豔，和牛配呢款相對清甜醬汁，一樣好夾，為我哋帶來味覺上嘅震撼
✦ 日式炒飯
飯粒採用珍珠米，粒粒分明，好有穫氣
✦ 甜品
第一款時季水果-日本哈密瓜，極清甜
第二款甜品揀咗豆腐雪糕，極香滑又豆味濃郁
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