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2018-01-24
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個人十分喜歡吃白子，但因為忙碌，想吃白子的時候發現已經錯過了吃白子的最佳時機，許多餐廳已經沒有入貨，四周搜尋之下找到了秀殿。預約了晚上七點(餐廳七點開始營業)，安坐後餐廳老闆送上熱毛巾及餐牌，另有是日推介。共點了8款揚物、3款佐酒小食及一款湯物。等待食物期間，餐廳提供了椰菜及麵豉醬，另提供了3款不同醬料用來配炸物(即餐牌上的串揚類)由左至右：紅酒汁、酸汁、鹽鰹魚肝芝士(酒盗芝士)$50酒盗鹹鮮十足，芝士軟滑。燒魚翅$60口感煙韌、但偏咸為了白子而來的我，當然要點白子，餐廳提供的是鱈魚白子。先來一份酸汁白子$150雖然不算十分肥美，但己足夠滿足我對白子的渴求。再來一個炸白子$60第一次食炸白子，口感反而比刺身更嫩滑，實在是驚喜之作。炸雞翼$50SIZE比一般雞翼大，外皮香脆可口，廚師掃了少許酸甜汁在雞翼上，非常美味。其他炸物:炸海鰻魚$30、紅子薑絲豚肉卷、明太子雞胸肉$35、炸蠔$45、三葉鱚魚$35、帶子三文魚籽$45曾光顧過秀殿的朋友，對他們炸物的水準應該不容置疑，炸粉夠薄，口感香脆。昆布湯豆腐（是日推薦）昆布湯底清甜，豆腐面層加上昆布乾，口感清新。總結:食物連清酒($420)，合
預約了晚上七點(餐廳七點開始營業)，安坐後餐廳老闆送上熱毛巾及餐牌，另有是日推介。
共點了8款揚物、3款佐酒小食及一款湯物。
等待食物期間，餐廳提供了椰菜及麵豉醬，另提供了3款不同醬料用來配炸物(即餐牌上的串揚類)由左至右：紅酒汁、酸汁、鹽
鰹魚肝芝士(酒盗芝士)$50
酒盗鹹鮮十足，芝士軟滑。
燒魚翅$60
口感煙韌、但偏咸
為了白子而來的我，當然要點白子，餐廳提供的是鱈魚白子。
先來一份酸汁白子$150
雖然不算十分肥美，但己足夠滿足我對白子的渴求。
再來一個炸白子$60
第一次食炸白子，口感反而比刺身更嫩滑，實在是驚喜之作。
炸雞翼$50
SIZE比一般雞翼大，外皮香脆可口，廚師掃了少許酸甜汁在雞翼上，非常美味。
其他炸物:炸海鰻魚$30、紅子薑絲豚肉卷、明太子雞胸肉$35、炸蠔$45、三葉鱚魚$35、帶子三文魚籽$45
曾光顧過秀殿的朋友，對他們炸物的水準應該不容置疑，炸粉夠薄，口感香脆。
昆布湯豆腐（是日推薦）
昆布湯底清甜，豆腐面層加上昆布乾，口感清新。
總結:食物連清酒($420)，合共$12XX。整頓晚飯對所有菜式都十分滿意，實在難得。
美中不足是餐廳沒有洗手間，要用大廈的公用廁所，男女廁分別位於左右兩邊的樓梯間。
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