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2024-09-02
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家賀屋銅鑼灣店, 是優雅的居酒屋，透過 明亮大玻璃，看到銅鑼灣繁忙街道 , 空間感十足，以木製傢俬為主，天花掛上木燈籠吊燈做裝飾，洋溢居酒屋風情, 環境舒適寬敞 。麒麟一番榨黑啤 $78泡沫綿密細緻，酒味濃郁，大啖飲下帶麥芽和烘烤麥香，滋味的開端。海鹽輕燒石狩丼 $130炙燒的三文魚片，滿滿鋪在白米飯上，配上清爽的海鹽，魚油甘香風味，配上圓潤的三文魚籽，令人再三回味。牛油果軟殼蟹卷 $88軟殼蟹炸至金黃鮮脆，牛油果柔滑綿密， 軟殼蟹的香脆，口感豐富，沙律醬的酸甜滋味， 令到食慾更提升。鹽燒油甘魚頭 $68巨型的魚頭， 焦香撲鼻，脆卜卜的魚皮人， 酥脆可口, 甘香的魚油，細膩吸引。 關東煮手打烏冬 $58烏冬面條滑順，配以各式關東煮，湯頭清甜溫暖，竹輪、豆腐卜吸收上湯，質軟糯的蒟蒻，口感煙韌，純樸滋味。大名壽司定食 $298日替湯品套餐跟配麵豉湯， 先呷一口湯，鮮甜昆布香，感覺好暖笠笠。田園沙律新鮮爽脆蔬菜搭配胡麻醬汁，清爽可口。唐揚嫩雞唐揚雞炸至外皮香脆，內裡嫰滑，要舔舔咀邊的雞油。壽司八貫每件壽司都非常新鮮 , 令人垂涎 , 帆立貝肥美滑溜，肉質緊緻，鮮甜十足，帶有一絲微微的
家賀屋銅鑼灣店, 是優雅的居酒屋，透過 明亮大玻璃，看到銅鑼灣繁忙街道 , 空間感十足，以木製傢俬為主，天花掛上木燈籠吊燈做裝飾，洋溢居酒屋風情, 環境舒適寬敞 。
麒麟一番榨黑啤 $78
泡沫綿密細緻，酒味濃郁，大啖飲下帶麥芽和烘烤麥香，滋味的開端。
海鹽輕燒石狩丼 $130
炙燒的三文魚片，滿滿鋪在白米飯上，配上清爽的海鹽，魚油甘香風味，配上圓潤的三文魚籽，令人再三回味。
牛油果軟殼蟹卷 $88
軟殼蟹炸至金黃鮮脆，牛油果柔滑綿密， 軟殼蟹的香脆，口感豐富，沙律醬的酸甜滋味， 令到食慾更提升。
鹽燒油甘魚頭 $68
巨型的魚頭， 焦香撲鼻，脆卜卜的魚皮人， 酥脆可口, 甘香的魚油，細膩吸引。
關東煮手打烏冬 $58
烏冬面條滑順，配以各式關東煮，湯頭清甜溫暖，竹輪、豆腐卜吸收上湯，質軟糯的蒟蒻，口感煙韌，純樸滋味。
大名壽司定食 $298
日替湯品
套餐跟配麵豉湯， 先呷一口湯，鮮甜昆布香，感覺好暖笠笠。
田園沙律
新鮮爽脆蔬菜搭配胡麻醬汁，清爽可口。
唐揚嫩雞
唐揚雞炸至外皮香脆，內裡嫰滑，要舔舔咀邊的雞油。
壽司八貫
每件壽司都非常新鮮 , 令人垂涎 , 帆立貝肥美滑溜，肉質緊緻，鮮甜十足，帶有一絲微微的海洋氣息。特大赤海老飽滿彈牙，濃郁的鮮香。油甘魚入口挺身、清脆，油脂豐富。汁燒海鰻配合甜甜的燒汁，香氣迫人，慢慢在口中溶化掉，令人一吃愛上。蔥本鮪魚配上惹味蔥花，魚鮨豐盛，入口綿滑。
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