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2022-01-14
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是晚到銅鑼灣慶祝友人生日, 一行三人到了位於利舞臺的岩鹽日本料理~去之前已訂位, 說用餐時間90分鐘, 正常可以接受~1.-->三文魚海膽釜飯這裡最出名的是釜飯當然要試試~門口已經見到有一個專門煮釜飯的地方到桌時有一沙漏計時一分鐘才打開蓋, 有4塊剛熟的三文魚和海膽, 飯不多, 亦有飯焦, 但可惜沒有鐵匙給我刮飯焦要小心那碗的熱力, 真的很保溫, 我在食完飯想刮飯焦的時候都燙到, 真的熱很久其實都還可以, 不過好像每樣野都分開一樣, 飯亦吸收不到三文魚的味道2.-->灸燒壽司盛幾驚喜, 做得不錯, 每件壽司看出有心機做, 份量亦不少, 是今次晚餐最好的食物^濃濃的海膽賣相也不錯3.-->精選壽司拼盤不過不失, 正正常常, 份量其實都頗多有12件總結來說, 質數不錯, 屬於有要求的日式料理, 服務亦不錯, 我們由接近7時坐到近10時也沒有人趕我們走適合朋友聚會, 情侶慶祝^^
1.
-->三文魚海膽釜飯這裡最出名的是釜飯當然要試試~門口已經見到有一個專門煮釜飯的地方
到桌時有一沙漏計時一分鐘才打開蓋, 有4塊剛熟的三文魚和海膽, 飯不多, 亦有飯焦,
但可惜沒有鐵匙給我刮飯焦
要小心那碗的熱力, 真的很保溫, 我在食完飯想刮飯焦的時候都燙到, 真的熱很久
其實都還可以, 不過好像每樣野都分開一樣, 飯亦吸收不到三文魚的味道
2.
-->灸燒壽司盛幾驚喜, 做得不錯, 每件壽司看出有心機做, 份量亦不少, 是今次晚餐最好的食物
^濃濃的海膽賣相也不錯3.
-->精選壽司拼盤不過不失, 正正常常, 份量其實都頗多有12件
總結來說, 質數不錯, 屬於有要求的日式料理, 服務亦不錯,
我們由接近7時坐到近10時也沒有人趕我們走
適合朋友聚會, 情侶慶祝^^
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