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2024-05-27
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身為食肉獸的我最愛火鍋放題，知道公司附近的「牛気」定期都會推出不同主題，而最新的是「日韓祭」，除了基本的日式火鍋之外，還可以任食多款韓國美食，聽起來相當吸引，於是這天和同事加班後決定一起吃一頓豐富晚餐慰勞一下自己。大滿足放題套餐有Level 1至6，最便宜只是$198，即使不是大胃王也能輕易回本。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($338/位)🍲湯底湯底是火鍋的靈魂，欣賞這裡湯底的濃度，基本上食物掛上湯味道已經足夠，不用再沾醬料。豬骨湯更能看到有一大件豬骨在裡面，真材實料。🥩肉類套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌、精選雞腿肉、特選豚肉，身為食肉獸最基本每款都先來一客。肉片都是偏薄切，油脂比例剛好，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚，特別是澳洲和牛，一看就知道其質素。🦐海鮮類特選海鮮包括帆立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷，款款新鮮絕非雪藏貨，喜歡海鮮的朋友一定會滿足。 除了肉類和海鮮之外，還有壽司、丼飯、火鍋配料、甜品等
身為食肉獸的我最愛火鍋放題，知道公司附近的「牛気」定期都會推出不同主題，而最新的是「日韓祭」，除了基本的日式火鍋之外，還可以任食多款韓國美食，聽起來相當吸引，於是這天和同事加班後決定一起吃一頓豐富晚餐慰勞一下自己。
大滿足放題套餐有Level 1至6，最便宜只是$198，即使不是大胃王也能輕易回本。
𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($338/位)
🍲湯底
湯底是火鍋的靈魂，欣賞這裡湯底的濃度，基本上食物掛上湯味道已經足夠，不用再沾醬料。豬骨湯更能看到有一大件豬骨在裡面，真材實料。
🥩肉類套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌、精選雞腿肉、特選豚肉，身為食肉獸最基本每款都先來一客。肉片都是偏薄切，油脂比例剛好，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚，特別是澳洲和牛，一看就知道其質素。
🦐海鮮類特選海鮮包括帆立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷，款款新鮮絕非雪藏貨，喜歡海鮮的朋友一定會滿足。
除了肉類和海鮮之外，還有壽司、丼飯、火鍋配料、甜品等可以自助下單，特別喜歡北海道風炙燒芝士帆立貝，更是期間限定。芝士味和千島醬汁的配搭令帆立貝的味道更加突出，惹味非常。
自助區無限提供蔬菜、丸類、冷盤、熱盤、麵食、水果、飲料、甜品、醬料等，款式不算十分多，應有的總算都有些。至於日韓祭，到訪當晚幾乎有一半食物都暫停供應，有點失望。原本最想試的是餃子，最後唯一吃到的是蜂蜜牛油味雪糕。雪糕可在自助區的軟雪糕機自取，味道是挺特別的，就當是補償吧。
另外如果大家喜歡Mövenpick雪糕🧁，只要讚好「牛気」社交平台Page每人就可以得到一杯，有朱古力、雲呢拿和士多啤梨三種口味提供。
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𖤣𖤥銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1404-1405號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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