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2023-12-04
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不時相聚說說笑笑, 日本菜居酒屋是我們的首選! 位處銅鑼灣樓上鋪, 設有吧座, 設計簡約, 木系的裝潢, 日式感滿滿! 日落 (薯仔) $48 ~ 很多蝦幹, 甜甜的! 搭配香滑薯仔, 挺配的! 薯仔內有乾坤, 吃過便知道! 吞雲吐霧 $68 ~ 嘩的一聲…濃濃的煙燻味! 還用上燻芝士及香脆紫菜, 口感層次豐富, 超愛! 秋刀魚刺身 $168 ~ 很肥美的還營養豐富, 魚油滿滿, 完全沒有苦味! 香箱蟹 $228 ~ 香箱蟹即係雌性松葉蟹，其精髓在於其蟹籽及蟹膏! 一般的吃法是把蟹膏、蟹籽和蟹肉放於蟹蓋上品嘗，猶如一個鮮味盒子，據說因此而得「香箱蟹」之名。鮮味滿滿的! 自家制鰻魚飯 $188 ~ 燒鰻魚肉質嫩滑, 以自家製醬汁反覆燒香, 完全沒有魚腥味, 滋味滿份! 太刀魚汁燒 $128 ~ 肉質肥美, 經火炙後的魚皮油脂甘香豐富! 串燒雞軟骨 $28 ~ 又爽又香脆, 還剩很厚的雞肉呢!串燒手羽先 $30 ~ 單骨的, 肉很厚, 皮燒得十分香脆!串燒冬菇 $22、茄子 $38 、蘆筍 $25 ~ 串燒少不了的蔬菜之選!
日落 (薯仔) $48 ~ 很多蝦幹, 甜甜的! 搭配香滑薯仔, 挺配的! 薯仔內有乾坤, 吃過便知道!
吞雲吐霧 $68 ~ 嘩的一聲…濃濃的煙燻味! 還用上燻芝士及香脆紫菜, 口感層次豐富, 超愛!
秋刀魚刺身 $168 ~ 很肥美的還營養豐富, 魚油滿滿, 完全沒有苦味!
香箱蟹 $228 ~ 香箱蟹即係雌性松葉蟹，其精髓在於其蟹籽及蟹膏! 一般的吃法是把蟹膏、蟹籽和蟹肉放於蟹蓋上品嘗，猶如一個鮮味盒子，據說因此而得「香箱蟹」之名。鮮味滿滿的!
自家制鰻魚飯 $188 ~ 燒鰻魚肉質嫩滑, 以自家製醬汁反覆燒香, 完全沒有魚腥味, 滋味滿份!
太刀魚汁燒 $128 ~ 肉質肥美, 經火炙後的魚皮油脂甘香豐富!
串燒雞軟骨 $28 ~ 又爽又香脆, 還剩很厚的雞肉呢!
串燒手羽先 $30 ~ 單骨的, 肉很厚, 皮燒得十分香脆!
串燒冬菇 $22、茄子 $38 、蘆筍 $25 ~ 串燒少不了的蔬菜之選!
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