燒肉孫三郎 (已結業)

和牛燒肉店「燒肉．孫三郎」來自日本九州，繼旺角首間海外店後，最近，她家在銅鑼灣開了新分店（拍掌！）KsMeow有幸到來參與新店開幕！．．．「燒肉．孫三郎」新店位於銅鑼灣信和廣場2樓，位置相當便利！裝潢以黑色為主，頗具格調！牆身還有牛牛的圖畫，邊吃，邊學懂牛的各個部位，吃得精明！KsMeow大愛那長長的卡位，足夠6人同時用餐，與三五知己共聚，一流；而且椅背高度足，私隱度相當不錯，說悄悄話也不怕，嘿！...．．．這里供應的牛牛附有證書，信心有保證，花錢也要花得其所嘛！師傅更即場把頂級神戶牛一片片的切開，每片工整得很！．．．但當日有事要早點離開，只嚐了店方較早預備好的鹿兒島牛，牛牛油花分佈平均，還保留了粗粗的牛脂肪，令人口水直流！師傅用猛火把油花迫出，再輕曬點點海鹽，牛牛雖不至入口即溶，但吃來肉質軟腍多汁，不錯吃喔！每桌也附有燒爐，大家可自行掌握想要的生熟程度，猛火燒好一面才番到另一面燒，不然肉汁流失，會很可惜呢！日後想吃來自日本優質的牛牛？不用坐飛機，在香港輕輕鬆鬆就能吃到！