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2024-12-01
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最近在銅鑼灣發現了一間樓上日本餐廳,店內裝修以簡約木系風格為主,設有一張長吧檯及兩個榻榻米座位,設計甚有和風,給人悠閒舒適的感覺。食物提供西日Fusion的選擇,由意粉、丼飯至小食都有,主食均可另加$38/$58升級至套餐。❥ 壽喜燒牛肉丼 ($118)牛肉份量亳不吝嗇,肉味濃郁有嚼勁,配上秘製壽喜燒汁令口感更濕潤,配飯來吃相當滋味。❥ 原條蒲燒鰻魚 ($138)鰻魚肥美厚肉,外層烤得微焦,內裡肉質細滑帶油香,而且無骨。配上秘製的醬汁和紮實豐厚的玉子,口感十足。❥ 餃子大阪燒 ($58)餃子煎得外皮香脆,裡面餡料肉汁豐富,配上酸甜的大阪燒醬汁,與餃子的味道融合得恰到好處。❥ 靜岡抹茶豆乳 ($42)呈漸變綠色賣相吸引,靜岡抹茶散發獨特馥郁茶香,入口微苦不澀,配搭清香的豆乳,甘醇滋味令人回味無窮。❥ 山梨縣蜜桃碟豆花鮮奶 ($42)兩杯飲品外觀相近,這杯同樣呈漸變綠色,味道方面蜜桃味相對較重,稍為掩蓋了碟豆花和鮮奶的味道,整體偏甜。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 Shio 汐 @shio_cwb𖤣𖤥 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖◦•◦♡
最近在銅鑼灣發現了一間樓上日本餐廳,店內裝修以簡約木系風格為主,設有一張長吧檯及兩個榻榻米座位,設計甚有和風,給人悠閒舒適的感覺。
牛肉份量亳不吝嗇,肉味濃郁有嚼勁,配上秘製壽喜燒汁令口感更濕潤,配飯來吃相當滋味。
鰻魚肥美厚肉,外層烤得微焦,內裡肉質細滑帶油香,而且無骨。配上秘製的醬汁和紮實豐厚的玉子,口感十足。
餃子煎得外皮香脆,裡面餡料肉汁豐富,配上酸甜的大阪燒醬汁,與餃子的味道融合得恰到好處。
呈漸變綠色賣相吸引,靜岡抹茶散發獨特馥郁茶香,入口微苦不澀,配搭清香的豆乳,甘醇滋味令人回味無窮。
兩杯飲品外觀相近,這杯同樣呈漸變綠色,味道方面蜜桃味相對較重,稍為掩蓋了碟豆花和鮮奶的味道,整體偏甜。
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𖤣𖤥 銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖
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