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2022-05-15
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吃過不少五星酒店自助餐，這家餐廳的自助餐質素絕對高。晚市可以選擇5:30和7:30，我們晚上7先多到達，門外已經排滿了食客，大約7:20開始入座。近門口是一大排甜品，甜品的選擇琳瑯滿目，有法式雜餅、藍莓芝士蛋糕、栗子蛋糕、黑森林蛋糕、tiramisu、歌劇院蛋糕、黑咖啡合桃蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕、椰汁糕、杞子桂花糕、水果等。甜品整體的質素令人滿意，我最喜歡椰汁糕，入口椰子味突出，口感幼滑。中間大堂放了沙律吧，常見的沙律款式都有，還有沙律撻。最受歡迎一定是海鮮吧，大量長腳蟹、龍蝦、青口、海蝦等。另外還設有即開生蠔和魚生，生蠔尺寸不大，但口感佳，味道清爽甜美。另一個受歡迎的區域就是熟食，種類都到硬件已經飽。有薑蔥生蠔、蒜蓉粉絲蒸扇貝、泰式咖喱蟹、辣酒煮花螺等。還有最大亮點，近江牛系列，包括近江和牛鴨肝炒飯、近江和土手燒、近江牛關東煮、火炙壽司等。我最喜歡是近江牛壽喜燒、鐵板燒、天婦羅和壽司。和牛薄薄一片，入口細膩，令人意猶未盡。即炸天婦羅的質素也很高，入口薄脆，正。手寫朱古力心太軟碟同樣受歡迎，只要將心意寫在紙上，甜品師傅便會幫你畫在碟上，配上圖案，很吸睛。可以加上Häagen-Dazs雪
晚市可以選擇5:30和7:30，我們晚上7先多到達，門外已經排滿了食客，大約7:20開始入座。
近門口是一大排甜品，甜品的選擇琳瑯滿目，有法式雜餅、藍莓芝士蛋糕、栗子蛋糕、黑森林蛋糕、tiramisu、歌劇院蛋糕、黑咖啡合桃蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕、椰汁糕、杞子桂花糕、水果等。
甜品整體的質素令人滿意，我最喜歡椰汁糕，入口椰子味突出，口感幼滑。
中間大堂放了沙律吧，常見的沙律款式都有，還有沙律撻。
最受歡迎一定是海鮮吧，大量長腳蟹、龍蝦、青口、海蝦等。另外還設有即開生蠔和魚生，生蠔尺寸不大，但口感佳，味道清爽甜美。
另一個受歡迎的區域就是熟食，種類都到硬件已經飽。有薑蔥生蠔、蒜蓉粉絲蒸扇貝、泰式咖喱蟹、辣酒煮花螺等。
還有最大亮點，近江牛系列，包括近江和牛鴨肝炒飯、近江和土手燒、近江牛關東煮、火炙壽司等。
我最喜歡是近江牛壽喜燒、鐵板燒、天婦羅和壽司。和牛薄薄一片，入口細膩，令人意猶未盡。即炸天婦羅的質素也很高，入口薄脆，正。
手寫朱古力心太軟碟同樣受歡迎，只要將心意寫在紙上，甜品師傅便會幫你畫在碟上，配上圖案，很吸睛。可以加上Häagen-Dazs雪糕，口味選擇頗多呢！
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