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2022-12-15
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前上司退休,祝佢生活愉快之餘,當然要約佢食返餐,揀咗一間既新穎又懷舊嘅西餐廳The Musicbox Grill House & Bar,呢度有人現場表演捽碟,所選嘅歌曲都係懷舊長青英文歌,夠晒氣氛。我哋志在見面,對於食物都唔會太講究,就叫咗個二人晚餐,由餐廳幫我哋安排。首先係每位一客新英倫粟米周打湯,另外配上蒜蓉包。周打湯唔會過鹹,入面材料豐富,粟米粒尤其多。頭盤嘅香蒜牛油煮蜆份量絕不欺場,食極都仲有,佢嘅蜆肉粒粒飽滿,而且佢嘅蒜蓉牛油汁同海鮮真係好夾,大家都食唔停口。旁邊嘅蒜蓉包都好香脆。草飼澳洲肉眼牛扒雖然話係10安士,但比起平時見過嘅份量多好多,又大塊又厚身。旁邊仲有新薯、蕃茄同大菇作配菜。肉眼扒肉質腍得嚟又有肉味,有口感得嚟又唔會有筋,確係一塊好高質,亦都處理得好好嘅牛扒。另外仲有帶子松露意大利粉,可以選擇長通粉、意粉或者扁意粉,我哋就揀咗最有口感嘅扁意粉。帶子有四大粒,外面煎香而入面仍然保持嫩滑嘅肉質,配合埋濃濃嘅黑松露醬,實在冇得頂。甜品係芝士餅,又香又滑又唔太甜,而且每人一小件,份量剛剛好。餐飲我哋就簡簡單單,揀咗可樂同檸檬茶,走咗甜嘅檸茶就更有茶香。
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