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2017-12-25
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在工作中的大家,應該都知道,每一週的星期五,好多時都是同公司同事 team lunch 的日子。說起以前在某大公司任職數月,每一次星期五 team lunch,若不去飲茶就會去附近的扒房一人一份西餐。然而,幾乎每一次食西餐,因為近,每次都會選中《Outback》。今次,是我們銅鑼灣工友組的其中一次聚會,有朋友建議鋸扒,在銅鑼灣附近想鋸扒,又不想過份香港式,當然也不想食很貴,《Outback》就是一個好自然,好容易掛在口邊的好選擇。 在西餐廳,一份又熱又香的麵包永遠都會帶給大家歡樂。一刀插入了麵包內,大家要食多少就切多少出來。這一個是麥麵包,很熱,很香,外皮帶脆,內心香軟,加了牛油,配上忌廉湯,更可口。 有餐湯,是一個蘑菇忌廉湯。非常之 creamy 的西式湯,更好的就是夠熱。沙律的菜夠新鮮,感覺清新爽口。麵包,沙律,忌廉湯,三者配搭起來,的確是很醒胃的前菜。 男生都食牛肉,西冷牛扒配香草油醋,其配搭就是一個很 Hong Kong Style 既米飯。《Outback》的牛扒雖好,但始終都覺得乾了一點點。不過,medium rare 的扒切開是有足夠肉汁的,牛扒夠好,救回了不少的味道。
今次,是我們銅鑼灣工友組的其中一次聚會,有朋友建議鋸扒,在銅鑼灣附近想鋸扒,又不想過份香港式,當然也不想食很貴,《Outback》就是一個好自然,好容易掛在口邊的好選擇。
在西餐廳,一份又熱又香的麵包永遠都會帶給大家歡樂。一刀插入了麵包內,大家要食多少就切多少出來。這一個是麥麵包,很熱,很香,外皮帶脆,內心香軟,加了牛油,配上忌廉湯,更可口。
有餐湯,是一個蘑菇忌廉湯。非常之 creamy 的西式湯,更好的就是夠熱。沙律的菜夠新鮮,感覺清新爽口。麵包,沙律,忌廉湯,三者配搭起來,的確是很醒胃的前菜。
男生都食牛肉,西冷牛扒配香草油醋,其配搭就是一個很 Hong Kong Style 既米飯。《Outback》的牛扒雖好,但始終都覺得乾了一點點。不過,medium rare 的扒切開是有足夠肉汁的,牛扒夠好,救回了不少的味道。
女生食魚,燒鯛魚柳。看起來,《Outback》的出品的話是一點汁都沒有。但一旦切開了,其實所有的肉汁同水份都鎖在肉的內心。牛扒是,魚肉也是。所以,不要被外表嚇怕。不過,實在地說一句,這兒的午餐,比上不足,比下有餘。
作為一間開心餐廳,三五知已,同事歡聚一餐,都算係唔錯既。若是要真真正正去 enjoy 一份靚牛扒,坊間仲有好有好多好選擇。
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