聘珍樓 (已結業)

第一次幫襯，店內氣氛與眾不同，光線柔和，現場鋼琴伴奏，甚有西餐格調。侍應態度友善，應對詳盡有禮，加分。菜單:1)銀魚醬啫啫唐生菜煲-上枱熱辣，魚醬鮮甜，菜身爽脆。2)海鮮蒸蛋白乳酪-海鮮絕不兒戲，新鮮蝦肉、蟹肉、魚肉，加上少許蔬菜片，蛋花茨汁份量適中。蒸蛋白滑溜，奇在食不出乳酪味何在@_@。3)烏頭魚兩食-先上原條鹽水烏頭(凍食)，配潮州豆醬，味道較咸，餸飯佳品。魚肉吃罷，侍應詢問後收回餘下的魚皮及魚頭造脆炸，10分鐘後一片片排列整齊的鬆脆魚片及炸魚頭重新上枱，配喼汁食，一流!全晚菜式佳非常滿意，只是價錢不是經濟型，這次不是因信用卡優惠，亦未必會一試。