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2019-05-20
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同男朋友周年紀念，佢特登搵左間鐵板燒同我一齊慶祝。呢間鐵板燒叫「崟」Takashi,位於錦田天空之城。係錦上路轉64k,5分鐘到就到。門口已經好有日本feel，入到去有個魚缸仔，養左新鮮既龍蝦，鮑魚。睇下餐牌，有一人前，二人前，同廚師發辦。禁我地就選左特上活龍蝦鐵板燒二人前（價錢1980）先黎前菜係田螺同新鮮野菜，跟住到今晚主打，新鮮龍蝦，帆立貝，白甘鯛，響螺，一盤禁放係我地面前欣賞。跟住師傅就開始燒帆立貝，帆立貝加上湯汁同魚子，真係好夾，好鮮甜，服務員仲提醒我地要連埋湯飲左佢。跟住到白甘鯛配上支豆黑松露薯仔汁，白甘鯛上面煎到脆脆，上脆下軟，本身白甘鯛味道較淡，配埋個汁就味道豐富好多。之後就係黑椒炒響螺。跟住黎到今日主打燒龍蝦，師傅整隻龍蝦燒完再起肉，配上海膽一齊炒，龍蝦好彈牙，燒到岩岩好，真係大滿足。食完海鮮就黎左個牛油糖脆多士，暖一暖場，師傅仲話呢個小朋友食左番吾到轉頭，甜甜脆脆，吾止小朋友，大人都鐘意食呀。食完多士，黎左個青檸啫喱清一清喉嚨。跟住就到我最愛既A5鹿兒島野崎和牛啦，有薄同厚燒有種選擇，我地就兩款都試下啦。薄燒係蒜片加埋蔥卷埋，好好味呀。跟住係和牛切粒，我地要左5成熟
門口已經好有日本feel，入到去有個魚缸仔，養左新鮮既龍蝦，鮑魚。
睇下餐牌，有一人前，二人前，同廚師發辦。禁我地就選左特上活龍蝦鐵板燒二人前（價錢1980）先黎前菜係田螺同新鮮野菜，
跟住到今晚主打，新鮮龍蝦，帆立貝，白甘鯛，響螺，一盤禁放係我地面前欣賞。
跟住師傅就開始燒帆立貝，帆立貝加上湯汁同魚子，真係好夾，好鮮甜，服務員仲提醒我地要連埋湯飲左佢。
跟住到白甘鯛配上支豆黑松露薯仔汁，白甘鯛上面煎到脆脆，上脆下軟，本身白甘鯛味道較淡，配埋個汁就味道豐富好多。
之後就係黑椒炒響螺。
跟住黎到今日主打燒龍蝦，師傅整隻龍蝦燒完再起肉，
配上海膽一齊炒，龍蝦好彈牙，燒到岩岩好，真係大滿足。食完海鮮就黎左個牛油糖脆多士，暖一暖場，師傅仲話呢個小朋友食左番吾到轉頭，甜甜脆脆，吾止小朋友，大人都鐘意食呀。
食完多士，黎左個青檸啫喱清一清喉嚨。跟住就到我最愛既A5鹿兒島野崎和牛啦，有薄同厚燒有種選擇，
我地就兩款都試下啦。薄燒係蒜片加埋蔥卷埋，好好味呀。
跟住係和牛切粒，我地要左5成熟，係個口溶化既感覺，超正。
再黎就係炒飯同鯛魚湯，個湯師傅話係用50斤魚煮成湯，吾怪得禁白，好鮮甜，飲過最足料既魚湯。跟住就係炒野菜。最後就用左綠茶雪糕做完美既ending👍
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