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2013-05-07
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難得放假黎到中環食個晏，同行的說之前食過幾好味同抵食，咪黎試下囉去之前有打過去問今日有咩SET LUNCH聽了OPTION後都覺得OK， 因為佢話LUNCH TIME只可以叫SET，不能À la carte (散叫)到餐廳時1310左右，坐低左WAITRESS 同我地講今日SET LUNCH 的SALAD 同SOUP都賣曬，但係仲有一個CAULIFLOWER SOUP 嘅我地都質疑一早訂左位，LUNCH TIME 都可以賣晒啲野？又一早講明唔俾À la carte，想點？但我地起初都覺得STARTER 冇就算，都仲叫有另一個湯 MAKE UP番同埋MAIN COURSE冇受影響咁佢今日MAIN COURSE 3個CHOICE 係EGGPLANT PARMIGIANA，SEARED CHICKEN BREAST 同SEARED SALMON點知問多兩問原來MAIN COURSE都賣曬，得番2份EGGPLANT PARMIGIANA 咁而家即係想我地點？3個人SHARE2個SET LUNCH， 定係叫一個人係度食風？？跟住呀經理就拎MENU 過黎SUGGEST 我地À la carte，
同行的說之前食過幾好味同抵食，
咪黎試下囉
去之前有打過去問今日有咩SET LUNCH
聽了OPTION後都覺得OK， 因為佢話LUNCH TIME只可以叫SET，不能À la carte (散叫)
到餐廳時1310左右，坐低左WAITRESS 同我地講今日SET LUNCH 的SALAD 同SOUP都賣曬，但係仲有一個CAULIFLOWER SOUP 嘅
我地都質疑一早訂左位，LUNCH TIME 都可以賣晒啲野？又一早講明唔俾À la carte，想點？
但我地起初都覺得STARTER 冇就算，都仲叫有另一個湯 MAKE UP番同埋MAIN COURSE冇受影響
咁佢今日MAIN COURSE 3個CHOICE 係EGGPLANT PARMIGIANA，SEARED CHICKEN BREAST 同SEARED SALMON
點知問多兩問原來MAIN COURSE都賣曬，得番2份EGGPLANT PARMIGIANA
咁而家即係想我地點？
3個人SHARE2個SET LUNCH， 定係叫一個人係度食風？？
跟住呀經理就拎MENU 過黎SUGGEST 我地À la carte，
打電話黎訂又話唔俾，而家又得？？
仲係咁SUGGEST我地D SALAD， PASTA 同CREPE 都好好食嫁
即係SET MENU D SALAD 賣曬，但係又可以散叫CAESAR SALAD？？
反問WAITRESS， 佢只係吱唔了幾聲說幫我地問下廚房，得到的答覆只係“賣晒”
係究竟材料用晒，定係今日QUOTA滿左？
點都好，一早訂左位又同左客人講不能À la carte 之後卻沒為客人留起相關份數的食材
只能講讓客人感覺混亂同服務很差
本身想起身走人，但係外面落狗屎加上擾攘左咁耐已經係1320
經理又話送我們每人一杯FREE DRINK
唯有照食吧
我叫了 SPINACH，FRESH TOMATO CONCASSE AND CHEESE LASAGNE
端上來的樣子已叫人不開胃，成碟嘔吐物咁可能我係鄉下仔，唔識欣賞法式STYLE 千層麵佳餚吧
但係唔好咁快判死刑，可能好好味呢？
可惜呢碟野真係掂
只係將LASAGNE 煮熟後隨便堆疊在一起然後再瀟灑地加上CREAM CHEESE 同TOMATO SAUCE
味道真的很清淡，沒有層次和調味似的，
LASAGNE有點過熟，口感偏淋，TOMATO 味很淡很淡，只吃到CREAM CHEESE味
絕對是“雞肋”
突然發現SPINACH在哪？細心搜尋下都發現唔到
向經理請示大師，結果如下：
只在上面為我加左一篤SPINACH！可惜的是那篤SPINACH是苦的吃罷MAIN COURSE 經理為我們送上3件MACARON，為一路發生的事致歉
食左PISTACHIO的，又幾好食嘅，外皮香脆，帶陣陣的開心果味DRINK我叫了ICE CHOCOLATE WITH CHESTNUT CREAM
端上桌時很疑惑CREAM到了哪？？我呢D 鄉下仔識好少野好驚出醜，心諗應該D CHESTNUT CREAM 係BLEND 左入去杯野度
但係飲左啖都係唔覺有CHESTNUT味，只覺CHOCOLATE 味濃郁
心中不禁為自己牛嚼牡丹的表現深感羞愧，
最後忍不住問了問WAITER，原來這一杯不是ICED CHOC WITH CHESTNUT CREAM，即係又貨不對辦！！！
埋單時CHECK 單DRINK 又計左我地錢，又話FREE DRINK？？
不過最後都VOID左
總結：
1 已經訂左位應該會知道當日有幾多客黎排？又推介SET LUNCH的MAIN COURSE很好食，去到又百無，
唔可以又變可以À la carte，令客人冇所適從
2 食物水準真係有很大進步空間，那個SPINACH LASAGNE 真係我咁大個人食過最HEA同最有性格嘅一個
朋友的DISH的INGREDIENT 也和MENU有出入，咁我仲要本MENU黎做乜？
3 在客人不滿和出了幾次錯的情況下都仲冇用心跟緊D ORDER，落3杯野飲都可以落錯，仲要係MANAGER 親自同我地落，只會令客人覺得不受尊重
4 又話FREE DRINK 但係又CHARGE 番，係咪真係有誠意同客人MAKE IT UP？只另我覺得你好似想”質質博“收我錢
I AM NOT TRYING TO BE PICKY，但係當D MISTAKE一個接一個地出現，客人嘅不滿只會係EXPONENTIAL GROWTH
任你的服務態度有多好，SAY多少次SORRY同唔好意思也只是徒然
食完呢餐其實唔係好飽，但係都係食唔落野，點解？因為條氣頂住！！
題外話/補充資料：
杯水有粒綠色野，應該係HERBS之類吧，
本身問題不大，但係綜合黎講令我對呢度感覺更差
餐廳位於1樓，要上一層樓梯，
餐廳樓底很矮，中間必經之路有一個位仲有一條橫樑，矮小的我也要低頭行過，
真係難為那個高大靚仔的WAITER日日都要經過咁多次
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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