富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

假期襯老公出去銅鑼灣工作，做下跟德夫人去行街，上網鎖定目標等佢做完嘢就去開餐，到達富士山55已經兩點半，唔洗等位就有枱雖然呢度主打沾麵，但個人口味偏愛拉麵及海膽，所以一早鎖定雙倍海膽拉麵（$168）平時一碗拉麵都過百找數，只係加多少少就有雙倍海膽真係好著數，點菜時可以選擇麵質軟硬度，可惜湯底濃度就冇得揀喇~加拿大同日本海膽都有齊，味道鮮甜冇苦澀有海膽做主角魚子做點綴，輪為配角既叉燒與半熟蛋、爽脆椰菜、海帶、 粗筍條舖滿成碗拉麵。習慣食拉麵先飲一啖湯，感覺比較杰身而且有濃濃芝士香味，好彩有椰菜減低飽滯感覺!老公揀既特濃辛辣拉麵（$93）湯底夠辣食得過癮，而且唔會太漏，直頭成碗食晒連湯都飲埋