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鏞記粵菜食評
2023-12-08 693 瀏覽
想不到鏞記唔止以飛天燒鵝聞名，其他手工粵菜都係頂呱呱。紅燒乳鴿皮脆肉嫩，指甲留香，如果唔係因為要留肚食其他菜真係想食多一隻。炸蝦丸好夠鑊氣，香脆嘅外層底下係爽脆嘅蝦滑，層次分明，芋頭煲有雞肉同埋鴨肉，好好餸飯，呢味菜絕對係滿分之作。順德炸牛奶應該用嘅係傳統水牛奶，唔會太甜，剛剛好
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想不到鏞記唔止以飛天燒鵝聞名，其他手工粵菜都係頂呱呱。紅燒乳鴿皮脆肉嫩，指甲留香，如果唔係因為要留肚食其他菜真係想食多一隻。炸蝦丸好夠鑊氣，香脆嘅外層底下係爽脆嘅蝦滑，層次分明，芋頭煲有雞肉同埋鴨肉，好好餸飯，呢味菜絕對係滿分之作。順德炸牛奶應該用嘅係傳統水牛奶，唔會太甜，剛剛好
順德大良炸鮮奶
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荔芋油鴨滑雞煲
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紅燒石岐乳鴿皇
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黃金百花炸蝦丸
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上湯豆苗
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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抵食
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