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2015-11-16
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今日放假約左個朋友去銅鑼灣，順便試下Mini Club。大約6點來到門口，有可能早,客人唔多，撿左靠窗高位座，感覺好正。Waiter即時已拿來餐前小食和餐牌，但吸引我的是一個倒轉的巴黎鐵塔，欣賞完裝飾拿起餐牌睇，款式好多。1664 : 好冰凍，入口清爽。Oreo Cookies Cocktail：朋友話酒味正好，有Oreo甜甜香香的味道，口味很好。海鮮拼盤+生蠔都幾大份有熟龍蝦（半隻），睡蟹（半隻），藍青口（4只），翡翠螺（3只），大蜆（5只），鮑魚（2只）。因爲Waiter介紹生蠔很新鮮所以加了兩款（4只）。Live Oyster好大只，相當漂亮肥美，的味道較清淡,所以食先，入口相當爽口，海水味中陣陣鮮甜。South Bend細只的，相當新鮮，入口Creamy，肉滑味濃, 海水味中好像帶有少少果香。好好食。鮑魚是用磯燒的方法,肉質柔嫩細滑，鮮甜可口，非常彈牙。藍青口肉質嫩滑冇渣好Juicy,翡翠螺爽口清甜.大蜆的味較淡，但沾左黑醋汁後令鮮味一下湧了出來。睡蟹好肥美，蟹膏充滿成個蟹蓋，味道雖唔太濃，卻有獨特的香味。龍蝦非常多膏，肉質鮮甜彈牙，入口又香又鮮，白松露醬蜆肉什菇義大利飯白松露
Waiter即時已拿來餐前小食和餐牌，但吸引我的是一個倒轉的巴黎鐵塔，欣賞完裝飾拿起餐牌睇，款式好多。
1664 : 好冰凍，入口清爽。Oreo Cookies Cocktail：朋友話酒味正好，有Oreo甜甜香香的味道，口味很好。
海鮮拼盤+生蠔都幾大份有熟龍蝦（半隻），睡蟹（半隻），藍青口（4只），翡翠螺（3只），大蜆（5只），鮑魚（2只）。因爲Waiter介紹生蠔很新鮮所以加了兩款（4只）。
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藍青口肉質嫩滑冇渣好Juicy,翡翠螺爽口清甜.
大蜆的味較淡，但沾左黑醋汁後令鮮味一下湧了出來。
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白松露醬都幾多，飯軟中帶硬，口感好豐富，松露的香加蜆肉的鮮甜真的好好食。
泰式秘制焗三文魚扒魚扒用左秘制的醬汁好香好入味，唔會太乾好Juicy,醬汁頗辣但加上檸檬汁酸酸辣辣好開胃，同時帶出三文魚的鮮香味。
埋單時發現原來仲有Happy Hour ,哈哈下次在來過。
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